విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. కోట్ రెండు 2-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ వంటకాలు వంట స్ప్రేతో; పక్కన పెట్టండి. టోర్టిల్లాలు పేర్చండి మరియు రేకులో గట్టిగా కట్టుకోండి. సుమారు 10 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు కాల్చండి. (లేదా టోర్టిల్లాలో సగం మైనపు కాగితాల మధ్య ఉంచండి; మైక్రోవేవ్ 100 శాతం శక్తితో 30 సెకన్ల పాటు ఉంచండి. మిగిలిన టోర్టిల్లాలతో పునరావృతం చేయండి.)
-
ఇంతలో, నింపడానికి, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ లో ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు చిలీ పెప్పర్ ను వేడి నూనెలో టెండర్ వరకు ఉడికించాలి; వేడి నుండి తొలగించండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో 1/3 కప్పు సోర్ క్రీం, మోల్ సాస్ మరియు నీరు కలపండి; బీన్స్ మరియు జున్ను సగం తో పాటు స్కిల్లెట్ జోడించండి.
-
ప్రతి టోర్టిల్లా యొక్క ఒక అంచున 1/3 కప్పు నింపి చెంచా; చుట్ట చుట్టడం. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ వంటలలో, సీమ్ వైపులా ఉంచండి.
-
సాస్ కోసం, మీడియం గిన్నెలో 1 కప్పు సోర్ క్రీం, పిండి, జీలకర్ర మరియు ఉప్పు కలపండి; పాలలో whisk. నిండిన టోర్టిల్లాలపై సాస్ సమానంగా పోయాలి.
-
రొట్టెలుకాల్చు, కవర్, సుమారు 25 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు. మిగిలిన జున్నుతో వెలికితీసి టాప్ చేయండి. రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసిన, సుమారు 5 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా జున్ను కరిగే వరకు. సల్సాతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న ఎంచిలాదాస్‌ను సర్వ్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 299 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 29 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 458 మి.గ్రా సోడియం, 30 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 14 గ్రా ప్రోటీన్.మామిడి సల్సా
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో మామిడి, మిరియాలు, కొత్తిమీర కలపండి; మరియు రసం. గాలి చొరబడని నిల్వ కంటైనర్‌లో ఉంచండి మరియు సమయం అందించే వరకు లేదా 2 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి.
*
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే అస్థిర నూనెలను కలిగి ఉన్నందున, వీలైనంతవరకు వారితో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించండి. చిలీ పెప్పర్స్‌తో పనిచేసేటప్పుడు, ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి. మీ చేతులు మిరియాలు తాకినట్లయితే, సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటితో మీ చేతులు మరియు గోళ్ళను బాగా కడగాలి.
