విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో 1 1/2-అంగుళాల నూనెను 375ºF వరకు వేడి చేయండి.
-
ఇంతలో, ఒక చిన్న గిన్నెలో పంది మాంసం, అల్లం, వెల్లుల్లి మరియు సోయా సాస్ కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
-
బ్యాచ్‌లలో పనిచేస్తూ, వేడి నూనెలో వొంటన్‌లను వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వరకు ఉడికించాలి. చిప్స్‌ను కాగితపు తువ్వాలతో కప్పబడిన ట్రేకి బదిలీ చేయండి. మిగిలిన వొంటన్లతో పునరావృతం చేయండి.
-
మీడియం-అధిక వేడి మీద మీడియం స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి. పంది మిశ్రమాన్ని వేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా పింక్ వచ్చేవరకు వేడి నుండి తొలగించండి. అదే స్కిల్లెట్‌లో కోల్‌స్లా మిక్స్ జోడించండి; 5 నిమిషాలు ఉడికించి, కదిలించు. పంది మాంసం స్కిల్లెట్కు తిరిగి ఇవ్వండి; ద్వారా వేడి.
-
అందిస్తున్న పళ్ళెంలో చిప్‌లను అమర్చండి. పంది మిశ్రమంతో టాప్. కావాలనుకుంటే, శ్రీరాచ, మిరప సాస్, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు / లేదా నువ్వుల గింజలతో టాప్ చేయండి. సున్నం మైదానాలతో సర్వ్ చేయండి.
