విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
4-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్లో బీన్స్, అల్లం ముక్కలు మరియు 8 కప్పుల నీరు కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడి నుండి తొలగించండి. కవర్ చేసి 1 గంట నిలబడనివ్వండి. అల్లం విస్మరించి, బీన్స్ హరించడం. పక్కన పెట్టండి.
-
325 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. అదే డచ్ ఓవెన్లో మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి చేయండి. పంది మాంసం మరియు ఉల్లిపాయ జోడించండి. 5 నిమిషాలు బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించి కదిలించు.
-
పారుతున్న బీన్స్, 4 కప్పుల మంచినీరు, టొమాటో పేస్ట్, మొలాసిస్, సోయా సాస్, రైస్ వెనిగర్, పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు, పొగబెట్టిన మిరపకాయ మరియు వెల్లుల్లిలో కదిలించు.
-
కవర్ మరియు 2 గంటలు కాల్చండి. వెలికితీసి కదిలించు; అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 1 1/2 గంటలు ఎక్కువ లేదా కావలసిన స్థిరత్వం వరకు కాల్చండి. కావాలనుకుంటే కిమ్చితో టాప్.
తయారుగా ఉన్న బీన్ వైవిధ్యం:
పొడి నేవీ బీన్స్, ముక్కలు చేసిన అల్లం మరియు దశ 1 ను మినహాయించి పైన పేర్కొన్న విధంగా సిద్ధం చేయండి. 4 15-oun న్స్ డబ్బాలు నేవీ బీన్స్, ప్రక్షాళన మరియు పారుదల, మరియు 2 టీస్పూన్లు తాజా అల్లంను బ్రౌన్డ్ పంది మిశ్రమంలో 3 వ దశలో తురిమినవి. మీకు తక్కువ-సాసీ కావాలనుకుంటే బీన్స్, నీటిని 3 1/2 కప్పులకు తగ్గించండి.
చిట్కాలు
దర్శకత్వం వహించినట్లు బీన్స్ కాల్చండి. కూల్ బీన్స్ మరియు గాలి చొరబడని కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి. రాత్రిపూట అతిశీతలపరచు. డచ్ ఓవెన్కు బీన్స్ తిరిగి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సుమారు 20 నిమిషాలు వేడిచేసే వరకు మీడియం వేడి మీద కవర్ చేసి ఉడికించాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 289 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 27 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 406 మి.గ్రా సోడియం, 40 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 8 గ్రా ఫైబర్, 12 గ్రా చక్కెర, 20 గ్రా ప్రోటీన్.
