విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో చక్కెర మరియు కార్న్ స్టార్చ్ కలపండి. తేనె లేదా రసంలో కదిలించు. పియర్ ముక్కలు జోడించండి; కోటుకు టాసు; పక్కన పెట్టండి.
-
ఇంతలో, ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, పిండి, రోజ్మేరీ మరియు ఉప్పు కలపండి. ముక్కలు చిన్న బఠానీల పరిమాణం అయ్యే వరకు తగ్గించండి. తురిమిన జున్నులో కదిలించు. మిశ్రమంలో కొంత భాగానికి ఒకేసారి 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు చల్లుకోండి, ఒక ఫోర్క్ తో శాంతముగా టాసు చేయండి. ఒక గిన్నె వైపుకు నెట్టండి. అన్ని పిండి తేమ అయ్యే వరకు రిపీట్ చేయండి. పిండిని సగానికి విభజించండి. ప్రతి సగం బంతిని ఏర్పరుచుకోండి.
-
పిండిలో సగం 13 అంగుళాల సర్కిల్‌లోకి వెళ్లండి. 9- లేదా 9-1 / 2-అంగుళాల డీప్-డిష్ పై ప్లేట్‌లోకి బదిలీ చేయండి. పేస్ట్రీ-చెట్లతో కూడిన పై ప్లేట్‌లో చెంచా పియర్ నింపడం.
-
మిగిలిన పిండిని 12-అంగుళాల సర్కిల్‌లోకి రోల్ చేయండి. నింపేటప్పుడు పేస్ట్రీ ఉంచండి; ప్లేట్ అంచుకు మించి 1/2 అంగుళాలు కత్తిరించండి. దిగువ పేస్ట్రీ కింద పేస్ట్రీ టాప్ రెట్లు. క్రింప్ అంచు. ఆవిరి నుండి తప్పించుకోవడానికి కత్తి పైభాగంలో కత్తి కోతతో.
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. అధికంగా బ్రౌనింగ్ నివారించడానికి, రేకుతో పై యొక్క అంచుని కవర్ చేయండి. బేకింగ్ షీట్లో పై ఉంచండి. 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. రేకును తొలగించండి. 25 నుండి 35 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి లేదా పైభాగం బంగారు గోధుమ రంగు వరకు మరియు నింపడం బబుల్లీగా ఉంటుంది. వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 496 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 7 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 191 మి.గ్రా సోడియం, 76 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా ప్రోటీన్.
