కూర రాటటౌల్లె | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• ⅓ కప్ వెన్న లేదా కనోలా నూనె
• 4 టీస్పూన్లు కరివేపాకు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తురిమిన తాజా అల్లం
• 1 టీస్పూన్ ఉప్పు
• 3 పెద్ద ఎరుపు మరియు / లేదా పసుపు తీపి మిరియాలు, విత్తనాలు మరియు తరిగినవి
• Red పెద్ద ఎర్ర ఉల్లిపాయ, ముతకగా తరిగిన
• 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, బుద్ధిమంతుడు
• 2 మీడియం వంకాయలు (సుమారు 2 పౌండ్లు), ఒలిచిన, కావాలనుకుంటే, తరిగిన
• 3 గుమ్మడికాయ మరియు / లేదా పసుపు వేసవి స్క్వాష్ (మొత్తం 1 1/4 పౌండ్లు), తరిగిన
• ¼ కప్ నలిగిన ఫెటా చీజ్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా పార్స్లీని స్నిప్ చేసింది
• 1 టీస్పూన్ తాజా రోజ్మేరీని స్నిప్ చేసింది
• 1 - 2 కప్పు తగ్గించబడింది-సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 1 పౌండ్ చెర్రీ టమోటాలు
• 1 15 oun న్స్ చిక్పీస్, ప్రక్షాళన మరియు పారుదల చేయవచ్చు
• కప్ బంగారు ఎండుద్రాక్ష

ఆదేశాలు

• దశ 1

  4- నుండి 6-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్లో వెన్న లేదా నూనెను మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. కరివేపాకు, అల్లం, ఉప్పు కలపండి. 1 నిమిషం ఉడికించి కదిలించు.

• దశ 2

  మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లిలో కదిలించు. 5 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. వంకాయ మరియు గుమ్మడికాయ జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 15 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా కూరగాయలు లేత వరకు ఉడికించాలి.

• దశ 3

  ఇంతలో, ఒక చిన్న గిన్నెలో ఫెటా చీజ్, పార్స్లీ మరియు రోజ్మేరీ కలపండి; కలపడానికి టాస్ మరియు పక్కన పెట్టండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు, చెర్రీ టమోటాలు, చిక్పీస్ మరియు ఎండుద్రాక్షలను కుండలో కదిలించు; మరిగే వరకు తీసుకురండి. వేడిని తగ్గించండి; కవర్ చేసి, 5 నిమిషాలు ఎక్కువ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి లేదా టమోటాలు మెత్తబడే వరకు, ఒకసారి కదిలించు. ఫెటా చీజ్ మిశ్రమంతో టాప్.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 219 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 25 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 539 మి.గ్రా సోడియం, 29 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 9 గ్రా ఫైబర్, 15 గ్రా చక్కెర, 7 గ్రా ప్రోటీన్.