విషయ సూచిక:
గౌర్మెట్స్ చేత విలువైనది, లీక్స్ వారి బంధువులు, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి కంటే రుచిలో మెల్లగా ఉంటాయి. అవి కడిగే ముందు, అవి మరింత ఇబ్బందికరంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే వాటి గట్టిగా ప్యాక్ చేసిన ఆకులు సులభంగా మట్టిని సేకరిస్తాయి. గ్రిట్ తొలగించడానికి ఈ సూచనలను అనుసరించండి.
సూచనలను:
1. విల్ట్ అయిన బయటి ఆకులను తొలగించండి . రూట్ ఎండ్ ద్వారా లీక్ను సగం పొడవుగా ముక్కలు చేయండి.
2. లీక్ను ఒక పీపాలో నుంచి నీళ్లు బయిటికి రావడమునకు వేసివుండే చిన్న గొట్టము కింద పట్టుకొని, చల్లటి నీటితో లీక్ను కడిగి, ఆకులను మీ వేళ్ళతో ఎత్తండి మరియు వేరు చేయండి.
3. అన్ని గ్రిట్ తొలగించే వరకు ప్రక్షాళన కొనసాగించండి . ఉపయోగించే ముందు రూట్ ఎండ్ను ముక్కలు చేయండి.