5- లేదా 6-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్ కుక్ స్క్వాష్లో తేలికగా ఉప్పునీరు వేడినీటిలో కప్పబడి, కప్పబడి, 16 నుండి 17 నిమిషాలు లేదా ఒక ఫోర్క్ తో కుట్టినప్పుడు టెండర్ వరకు. హరించడం.
ఇంతలో, మీడియం వేడి మీద ఒక భారీ స్కిల్లెట్లో వెన్నను కరిగించి, బంగారు గోధుమ రంగు వరకు 5 నుండి 6 నిమిషాల వరకు తరచుగా కొట్టండి. సగం స్క్వాష్ మిశ్రమాన్ని ఫుడ్ ప్రాసెసర్కు బదిలీ చేయండి. వెన్న, సోర్ క్రీం, మాపుల్ సిరప్, నారింజ మరియు నిమ్మ తొక్కలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. కవర్ మరియు మృదువైన వరకు ప్రాసెస్. ఒక గిన్నెలో మిగిలిన స్క్వాష్ ఉంచండి; శుద్ధి చేసిన మిశ్రమాన్ని జోడించండి. కొద్దిగా మాష్. తాజా సేజ్ లో కదిలించు.
పెకాన్స్, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు / లేదా సేజ్ ఆకులు మరియు అదనపు సిట్రస్ పై తొక్కలతో టాప్.