విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో వెన్న మరియు కుదించడం ఉంచండి, త్వరగా కదిలించు, కవర్ చేసి 15 నిమిషాలు స్తంభింపజేయండి. ఇంతలో, పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, గోధుమ చక్కెర, కోకో పౌడర్, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు సోడా కలపండి. వెన్న మిశ్రమాన్ని వేసి, మీ వేళ్లను ఉపయోగించి పిండిలో ముతక మరియు గులకరాయి వరకు రుద్దండి.
-
1-కప్పు గాజు కొలతలో 1/2 కప్పు క్రీమ్, గుడ్డు పచ్చసొన, చాక్లెట్-హాజెల్ నట్ స్ప్రెడ్ మరియు వనిల్లా కలపండి. పిండి మిశ్రమానికి జోడించండి. కలిసే వరకు ఫోర్క్ తో కదిలించు. కరిగించిన చాక్లెట్ జోడించండి; కలిసే వరకు కదిలించు. పిండి మృదువైనంత వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, సుమారు 1 నిమిషం (పిండి దాని ఆకారాన్ని విడదీయకుండా పట్టుకోవాలి). పిండిని తేలికగా పిండిన ఉపరితలానికి బదిలీ చేయండి. 1-అంగుళాల మందపాటి వరకు పిండిని రోల్ చేయండి. స్క్రాప్‌లను రీరోలింగ్ చేస్తూ, 8 రౌండ్లు కత్తిరించడానికి 2 1/2-అంగుళాల రౌండ్ కట్టర్‌ని ఉపయోగించండి.
-
సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్కు రౌండ్లు బదిలీ చేయండి. 15 నిమిషాలు స్తంభింపజేయండి. 400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. మీడియం గిన్నెలో కోరిందకాయలలో సగం ఉంచండి; ఒక ఫోర్క్ తో మాష్. సంరక్షణ మరియు మిగిలిన తాజా కోరిందకాయలలో కదిలించు. రాస్ప్బెర్రీ విప్డ్ క్రీమ్ కోసం 2 టేబుల్ స్పూన్ల మిశ్రమాన్ని తొలగించండి; మిగిలిన మిశ్రమాన్ని పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డు తెలుపు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ క్రీమ్ కలపండి. డౌ రౌండ్ల పైభాగాన బ్రష్ చేసి టర్బినాడో చక్కెరతో చల్లుకోండి. 12 నుండి 15 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా సెంటర్ దగ్గర చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. వైర్ రాక్లో తీసివేసి చల్లబరుస్తుంది.
-
రాస్ప్బెర్రీ విప్డ్ క్రీమ్ మరియు కోరిందకాయ మిశ్రమంతో షార్ట్కేక్లను సర్వ్ చేయండి.
రాస్ప్బెర్రీ విప్డ్ క్రీమ్:
ఒక పెద్ద చల్లటి గిన్నెలో 1 1/2 కప్పుల విప్పింగ్ క్రీమ్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు పొడి చక్కెర, 1 టేబుల్ స్పూన్ కోరిందకాయ లిక్కర్ (చాంబోర్డ్) మరియు 1 టీస్పూన్ వనిల్లాను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం వేగంతో మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి. రిజర్వు చేసిన 2 టేబుల్ స్పూన్లు కోరిందకాయ మిశ్రమం లేదా 1/4 కప్పు కోరిందకాయ పురీలో రెట్లు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 731 కేలరీలు, (26 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 14 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 124 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 389 మి.గ్రా సోడియం, 74 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 32 గ్రా చక్కెర, 9 గ్రా ప్రోటీన్.
