విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. వంట స్ప్రేతో 3-క్వార్ట్ క్యాస్రోల్ కోట్; పక్కన పెట్టండి. ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం మాకరోనీని ఉడికించాలి; హరించడం. మాకరోనీని పాన్కు తిరిగి ఇవ్వండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఇంతలో, ఒక పెద్ద గిన్నెలో తురిమిన స్విస్ జున్ను, గ్రుయెర్ జున్ను, పిండి మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. కలపడానికి టాసు. పాన్ అంచు చుట్టూ బుడగలు ఏర్పడే వరకు మీడియం వేడి మీద పెద్ద సాస్పాన్ వేడి ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు వైన్ లో. జున్ను మిశ్రమం, ఒక సమయంలో 1 కప్పు వేసి, జున్ను కరిగే వరకు ప్రతి అదనంగా తర్వాత నిరంతరం whisking. (ఈ సమయంలో మిశ్రమం పూర్తిగా మృదువుగా ఉండకపోవచ్చు.) ఉడకబెట్టవద్దు. వేడి నుండి తొలగించండి. మిరియాలు తో రుచి సీజన్.
-
మాకరోనీపై జున్ను మిశ్రమాన్ని పోయాలి; కలపడానికి శాంతముగా కదిలించు. క్యూబ్డ్ స్విస్ జున్ను రెట్లు. తయారుచేసిన క్యాస్రోల్లో పాస్తా మిశ్రమాన్ని చెంచా. పిండిచేసిన క్రాకర్లను పైన సమానంగా చల్లుకోండి; వెన్నతో చుక్క.
-
రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసిన, 35 నుండి 40 నిమిషాలు లేదా బబుల్లీ మరియు టాపింగ్ బంగారు రంగు వరకు.
*గమనిక:
ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, ఉపయోగించే ముందు జున్ను ముక్కలు చేయండి. కొనుగోలు చేసిన ప్రిష్రెడ్ జున్ను అలాగే కరగదు.
చిట్కాలు
రీడర్ రెసిపీ
రొయ్యల ఫండ్యు క్యాస్రోల్:
ఉప్పు మరియు మిరియాలు కోసం ప్రత్యామ్నాయంగా 1 1/2 టీస్పూన్ల సీఫుడ్ మసాలా తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. 12 oun న్సుల తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన ఒలిచిన, డీవిన్డ్ వండని చిన్న రొయ్యలు, పొడవుగా సగం (కరిగించినట్లయితే, స్తంభింపజేస్తే), మరియు 1/2 కప్పు ముక్కలు చేసిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను (4) క్యూబ్డ్ స్విస్ జున్నుతో కదిలించండి. ప్రతి సేవకు పోషకాహార వాస్తవాలు: 607 కాల్., 31 గ్రా మొత్తం కొవ్వు, (18 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 145 మి.గ్రా చోల్., 596 మి.గ్రా సోడియం, 41 గ్రా కార్బ్., 2 గ్రా డైటరీ ఫైబర్, 37 గ్రా ప్రోటీన్
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 568 కేలరీలు, (18 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 93 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 603 మి.గ్రా సోడియం, 41 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 30 గ్రా ప్రోటీన్.
