బ్రియోచే | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

కప్పు పాలు
3 గుడ్లు
కప్ వనస్పతి లేదా వెన్న
3 కప్పుల రొట్టె పిండి
3 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
టీస్పూన్ ఉప్పు
1 టీస్పూన్ యాక్టివ్ డ్రై ఈస్ట్ లేదా బ్రెడ్ మెషిన్ ఈస్ట్
1 కొట్టిన గుడ్డు
1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర

ఆదేశాలు

దశ 1
తయారీదారు ఆదేశాల ప్రకారం మొదటి 7 పదార్థాలను 1-1 / 2- లేదా 2-పౌండ్ల బ్రెడ్ మెషీన్‌కు జోడించండి. పిండి చక్రం ఎంచుకోండి. చక్రం పూర్తయినప్పుడు, యంత్రం నుండి పిండిని తీసివేసి 4 భాగాలుగా విభజించండి. కవర్ చేసి 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
దశ 2
3 భాగాలను 6 బంతుల్లోకి ఆకృతి చేసి, మొత్తం 18 బంతులను తయారు చేస్తుంది; పక్కన పెట్టండి.
దశ 3
మిగిలిన భాగాన్ని 18 చిన్న బంతుల్లో ఆకారంలో ఉంచండి. 2-1 / 2-అంగుళాల మఫిన్ ప్యాన్లు లేదా 3-అంగుళాల వేసిన వ్యక్తిగత బ్రియోచీ ప్యాన్లలో డౌ యొక్క పెద్ద బంతులను ఉంచండి. పిండిని మధ్యలో నొక్కండి. నీటితో బ్రష్ చేయండి. చిన్న బంతిని ఇండెంటేషన్‌లోకి నొక్కండి. వెచ్చని ప్రదేశంలో 40 నిమిషాలు లేదా దాదాపు రెట్టింపు వరకు పెరగనివ్వండి.
దశ 4
గుడ్డు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర కలపండి; టాప్స్ పైకి బ్రష్. 375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 12 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. కావాలనుకుంటే, 10 నిమిషాల తర్వాత గుడ్డు మిశ్రమంతో మళ్ళీ బ్రష్ చేయండి. వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది.