విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఎనిమిది దుంపలను పీల్ చేసి * ఒక్కొక్కటి 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. (స్కిల్లెట్ దుంపలను తయారు చేయడానికి మిగిలిన రెండు దుంపలను రిజర్వ్ చేయండి.) 4-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్లో తరిగిన దుంపలు, ఉల్లిపాయ, బంగాళాదుంప, ఆపిల్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు కలపండి; మరిగే వరకు తీసుకురండి. వేడిని తగ్గించండి. 25 నుండి 30 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది.
-
సూప్, సగం ఒకేసారి, ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌కు బదిలీ చేయండి. కవర్; మృదువైన వరకు ప్రాసెస్. (లేదా ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్‌తో కలపండి.) డచ్ ఓవెన్‌కు తిరిగి వెళ్ళు. షెర్రీలో కదిలించు. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో రుచి సీజన్. ద్వారా వేడి.
-
గుర్రపుముల్లంగి క్రీమ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో సోర్ క్రీం, గుర్రపుముల్లంగి మరియు కారపు మిరియాలు కలపండి; క్రీమ్ మిశ్రమాన్ని 1/2 కప్పు వేడి సూప్ లోకి కదిలించు. మిగిలిన క్రీమ్ మిశ్రమాన్ని పక్కన పెట్టండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, గిన్నెలుగా సూప్ చేయండి. మిగిలిన గుర్రపుముల్లంగి క్రీమ్ యొక్క బొమ్మతో టాప్ మరియు, కావాలనుకుంటే, స్కిల్లెట్ దుంపలు.
* చిట్కా:
పదునైన కూరగాయల పీలర్ లేదా పార్రింగ్ కత్తితో దుంపలను పీల్ చేయండి. మీ చేతులకు మరకలు రాకుండా ఉండటానికి, రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 222 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 17 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 729 మి.గ్రా సోడియం, 31 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 6 గ్రా ఫైబర్, 17 గ్రా చక్కెర, 7 గ్రా ప్రోటీన్.స్కిల్లెట్ దుంపలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
1 అంగుళాల కాండం వదిలి దుంపల నుండి టాప్స్ కత్తిరించండి. పై తొక్క మరియు సన్నగా ముక్కలు దుంపలను పై నుండి క్రిందికి పొడవుగా ముక్కలు చేయండి. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో దుంప ముక్కలను వేడి నూనెలో 8 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద లేదా లేత వరకు ఉడికించాలి.
