విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మాంసం నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. అవసరమైతే, 5 నుండి 6-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్లో సరిపోయేలా మాంసాన్ని కత్తిరించండి. నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉల్లిపాయ ఉంచండి; మాంసం తో టాప్. మీడియం గిన్నెలో, మిరప సాస్, కోలా, కెచప్, ఆవాలు, మిరప పొడి, వెనిగర్, జీలకర్ర, వెల్లుల్లి, మిరపకాయ, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, మరియు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు కలపండి; మాంసం మీద పోయాలి.
-
కవర్; తక్కువ-వేడి అమరికపై 12 నుండి 13 గంటలు లేదా 6 నుండి 6 1/2 గంటలు అధిక-వేడి అమరికపై ఉడికించాలి.
-
కట్టింగ్ బోర్డుకు మాంసాన్ని బదిలీ చేయండి; ఒక ఉడకబెట్టిన చెంచాతో ఉల్లిపాయను తొలగించండి. వంట ద్రవాన్ని పక్కన పెట్టండి. మాంసాన్ని సన్నగా ముక్కలు చేయండి లేదా రెండు ఫోర్కులు వేసుకోండి; ఉల్లిపాయతో మాంసాన్ని కలపండి.
-
పంది మాంసం తేమగా ఉండటానికి తగినంత రిజర్వు చేసిన వంట ద్రవాన్ని జోడించండి. . కావాలనుకుంటే, ప్రతి శాండ్‌విచ్‌ను కోల్‌స్లాతో టాప్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 322 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 73 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 769 మి.గ్రా సోడియం, 31 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా చక్కెర, 27 గ్రా ప్రోటీన్.
