విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. క్రస్ట్ కోసం, మీడియం గిన్నెలో గ్రాహం క్రాకర్స్, పెకాన్స్ మరియు 1/4 కప్పు చక్కెర కలపండి. కరిగించిన వెన్నలో కదిలించు. చిన్న ముక్క మిశ్రమాన్ని 13x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ దిగువన నొక్కండి. పక్కన పెట్టండి.
-
నింపడం కోసం, ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో క్రీమ్ చీజ్, 3/4 కప్పు చక్కెర మరియు వనిల్లా కలిపి విద్యుత్ మిశ్రమంతో కొట్టండి. ఒకేసారి గుడ్లను జోడించండి, కలిసే వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోండి. మెత్తని అరటిలో కదిలించు. క్రస్ట్-చెట్లతో కూడిన పాన్లో నింపండి. 30 నిమిషాలు లేదా సెంటర్ సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి.
-
ఇంతలో, ఒక చిన్న గిన్నెలో సోర్ క్రీం, క్రీం డి కాకో మరియు రమ్ కలపండి. నింపేటప్పుడు సోర్ క్రీం మిశ్రమాన్ని చెంచా, సమానంగా వ్యాప్తి చేస్తుంది; 5 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి. (పుల్లని క్రీమ్ పొర కొద్దిగా పగిలిపోవచ్చు). వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. కవర్ చేసి 4 నుండి 24 గంటలు చల్లాలి. సర్వ్ చేయడానికి, కాల్చిన కొబ్బరికాయతో చల్లుకోండి. 20 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.