ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం పాస్తా ఉడికించాలి. చల్లటి నీటితో హరించడం మరియు శుభ్రం చేయు; మళ్ళీ హరించడం.
ఆర్టిచోక్ సలాడ్, 1/4 కప్పు ద్రవాన్ని రిజర్వ్ చేయండి. ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఇటాలియన్ మసాలాతో ద్రవాన్ని టాసు చేయండి. కాంటాలౌప్ నుండి పై తొక్కను తొలగించి, చీలికలుగా కత్తిరించండి; సగం చీలికలు.
పాస్తా, ఆర్టిచోక్ సలాడ్, కాంటాలౌప్, సలామి మరియు బోకోంచిని కలపండి; డ్రెస్సింగ్ తో టాసు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి సీజన్. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.