ఈ వారం మీ థాంక్స్ గివింగ్ విందులో భాగంగా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం వడ్డించాలని మీరు యోచిస్తున్నట్లయితే, మీరు వంట ప్రారంభించే ముందు ప్యాకేజింగ్‌ను తనిఖీ చేయండి. జెబిఎస్ యుఎస్ఎలో భాగమైన స్విఫ్ట్ బీఫ్ కంపెనీ ఇ.కోలితో కలుషితమైన దాదాపు 100, 000 పౌండ్ల ముడి గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉత్పత్తులను రీకాల్ చేస్తున్నట్లు యుఎస్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ ఇన్స్పెక్షన్ సర్వీస్ (ఎఫ్ఎస్ఐఎస్) తెలిపింది.
- గ్రౌండ్ టర్కీని కూడా గుర్తుచేసుకుంటున్నారు.
ఇంకా అనారోగ్యాలు ఏవీ నివేదించబడలేదు, కాని ఉత్పత్తులు కాలిఫోర్నియా, నెవాడా, ఒరెగాన్, ఉటా మరియు వాషింగ్టన్లలో పంపిణీ చేయబడ్డాయి. రీకాల్‌లో చేర్చబడిన ఉత్పత్తుల పూర్తి జాబితా ఇక్కడ ఉంది:
- ఉత్పత్తి కోడ్ 42982 తో స్విఫ్ట్ గ్రౌండ్ బీఫ్ 81/19 (81% లీన్) ఫైన్ గ్రైండ్ కాంబో యొక్క 2, 000 పౌండ్లు.
మీ ఫ్రీజర్‌లో మీకు ఏదైనా స్విఫ్ట్ బీఫ్ కంపెనీ గొడ్డు మాంసం ఉంటే మీరు యుఎస్‌డిఎ తనిఖీ గుర్తును కూడా తనిఖీ చేయవచ్చు the రీకాల్‌లో చేర్చబడిన అన్ని ఉత్పత్తులు స్థాపన సంఖ్య “EST. 628 ”మార్క్ లోపల.
- మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రస్తుత రీకాల్స్ ఇక్కడ ఉన్నాయి.
మునుపటి ప్రాసెసింగ్ స్థాపన వద్ద సేకరించిన మునుపటి FSIS గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం నమూనాను పరిశోధించడానికి FSIS స్విఫ్ట్ బీఫ్ కంపెనీని సందర్శించినప్పుడు నవంబర్ 15 న కలుషితమైన గొడ్డు మాంసం కనుగొనబడింది మరియు E. కోలికి సానుకూలతను పరీక్షించింది. కలుషితమైన గొడ్డు మాంసం ఉత్పత్తులకు స్విఫ్ట్ బీఫ్ కంపెనీ మాత్రమే మూలం అని ఎఫ్ఎస్ఐఎస్ ధృవీకరించింది.
E. కోలి అనేది ప్రాణాంతక బ్యాక్టీరియా, ఇది డీహైడ్రేషన్, బ్లడీ డయేరియా, మరియు ఉదర తిమ్మిరి వంటి లక్షణాలను బహిర్గతం చేసిన రెండు నుండి ఎనిమిది రోజులలోపు కలిగిస్తుంది. మీరు రీకాల్‌లో చేర్చబడిన ఏదైనా ఉత్పత్తులను తిని, ఈ లక్షణాలను అనుభవించడం ప్రారంభించినట్లయితే, మీరు వెంటనే అత్యవసర వైద్య సంరక్షణను పొందాలి.
మీ కుటుంబాన్ని సురక్షితంగా ఉంచడంలో సహాయపడటానికి, హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను చంపడానికి 165 ° F ఉష్ణోగ్రతకు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం వంట చేయాలని FSIS సిఫారసు చేస్తుంది మరియు మీ మాంసం యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతను కొలిచే ఆహార థర్మామీటర్‌తో ఉష్ణోగ్రతను నిర్ధారించండి. థాంక్స్ గివింగ్ కొద్ది రోజుల దూరంలో ఉన్నందున, ఆహార భద్రత నియమాలను తెలుసుకోవడానికి ఇది మంచి సమయం.
