వింటర్ స్క్వాష్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

వింటర్ స్క్వాష్ రకాన్ని బట్టి పతనం, శీతాకాలం మరియు కొన్నిసార్లు వసంతకాలం ద్వారా వాటిని రక్షించే కఠినమైన తొక్కలకు ప్రసిద్ది చెందింది. ప్రతి రకమైన శీతాకాలపు స్క్వాష్ తినదగినది, కానీ లోపలి భాగంలో మాంసం మొత్తం మారుతూ ఉంటుంది. మీరు కాల్చిన స్క్వాష్ లేదా గుమ్మడికాయ పైని ఇష్టపడితే, ఇవి మీ కోసం మొక్కలు.

ప్రసిద్ధ వింటర్ స్క్వాష్ రకాలు

పంప్కిన్స్

గుమ్మడికాయలు మరియు స్క్వాష్ మధ్య తేడా ఏమిటని ప్రజలు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. తేడా లేదని తెలుసుకుని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు. గుమ్మడికాయలు స్క్వాష్, కానీ అవి వాటి రూపాన్ని బట్టి రెండు గ్రూపులుగా విభజించబడ్డాయి. గుమ్మడికాయలు సాధారణంగా స్పైకియర్ కాండం కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటి విత్తనాలు తినదగినవి.

గుమ్మడికాయ విత్తనాలను ఎలా ఉడికించాలి

Butternut

పేరు ఇవన్నీ చెబుతుంది-మీరు వెన్న జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన స్క్వాష్‌లలో ఒకటి, బటర్‌నట్ స్క్వాష్ బయట పసుపు మరియు లోపలి భాగంలో అదనపు తీపిగా ఉంటుంది. ఈ స్క్వాష్‌ను సూప్‌లు, వేడి వంటకాలు మరియు మాక్ మరియు జున్నులలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

స్పఘెట్టి

హాటెస్ట్ కొత్త పోకడలలో ఒకటి, స్పఘెట్టి స్క్వాష్ దాని పేరుకు నిజం. స్పఘెట్టి స్క్వాష్ దాని ఆకృతి గురించి. ఇది నూడిల్ లాంటి తంతువులు పాస్తాకు గొప్ప తక్కువ కార్బ్ ప్రత్యామ్నాయం. మరినారా, పెస్టో, లేదా వెన్న మరియు ఉప్పుతో సర్వ్ చేయండి.

స్పఘెట్టి స్క్వాష్ వంటకాలు

వింటర్ స్క్వాష్ నాటడం

మీ స్వంత శీతాకాలపు స్క్వాష్‌ను పెంచడానికి మీకు ఆసక్తి ఉంటే, మీకు కొంత స్థలం అవసరం. మొక్కలు విస్తరించడానికి కనీసం 4 నుండి 6 అడుగుల అవసరం, ముఖ్యంగా గుమ్మడికాయలు; వాటి తీగలు నిజంగా విస్తరించగలవు.

శీతాకాలపు స్క్వాష్ పెరగడానికి ఉత్తమ మార్గం విత్తనం నుండి, మరియు మీరు వాటిని కొన్ని కూరగాయల మాదిరిగా ఇంట్లో ప్రారంభించాల్సిన అవసరం లేదు. ఈ విత్తనాలకు వెచ్చని నేల అవసరం, కాబట్టి మీరు మొక్కకు చివరి మంచు తేదీ తర్వాత 2 నుండి 3 వారాల వరకు వేచి ఉండాలి; మీరు విత్తనాలను చాలా త్వరగా భూమిలో ఉంచితే అవి కుళ్ళిపోతాయి.

ప్రారంభించడానికి, ఒక కొండలో 4 నుండి 6 విత్తనాలను ఉంచండి. 1 అడుగుల వ్యాసం కలిగిన కొండను తయారు చేసి, కొన్ని అంగుళాలు మట్టిదిబ్బ వేయండి. ఇది పారుదలని మెరుగుపరుస్తుంది, మొక్కలు పెరగడానికి మంచి నేల సమృద్ధిని ఇస్తుంది. కొండల మధ్య కనీసం 6 అడుగుల గదిని వదిలివేయండి.

వింటర్ స్క్వాష్ పెరగడం ఎలా

మొక్కలు ఉద్భవించినప్పుడు, ప్రతి ఇతర విత్తనాలను సన్నగా ఉంచండి, తద్వారా మీరు ఒక కొండపై 2 లేదా 3 మొక్కలను కలిగి ఉంటారు. మొక్కలు పెరిగేటప్పుడు మరియు విస్తరించేటప్పుడు, గుమ్మడికాయలు నేలమీద కూర్చోవడం నుండి రంగు మారకుండా లేదా వికృతీకరించకుండా ఉండటానికి గుమ్మడికాయలు మరియు స్క్వాష్ కింద గడ్డిని ఉంచండి.

మీ మొక్కలు నింపిన తర్వాత, మీరు రెగ్యులర్ నీరు త్రాగుటకు లేక షెడ్యూల్ ఉంచాలి. గుమ్మడికాయలు మరియు స్క్వాష్ సరసమైన నీటిని తీసుకుంటాయి, కాబట్టి స్థిరమైన నీరు త్రాగుట ప్రణాళిక చాలా ముఖ్యమైనది. మీరు శీతాకాలపు స్క్వాష్‌ను పెంచుకోవాలని చూస్తున్నప్పటికీ, అలా చేయడానికి గది లేకపోతే, అకార్న్ స్క్వాష్‌ను ప్రయత్నించండి long పొడవైన, విశాలమైన రకాలు కాకుండా బుషియర్ రకాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి.

తెగుళ్ళను అదుపులో ఉంచండి

గుమ్మడికాయలు మరియు స్క్వాష్లలో అనేక తెగుళ్ళు ఉన్నాయి, అవి వాటిని పీడిస్తాయి. మీ స్క్వాష్‌పై ఒక కన్ను వేసి ఉంచండి మరియు మీరు పసుపు ఆకులు లేదా రంధ్రాలను చూసినప్పుడల్లా, కొంచెం దర్యాప్తు చేయండి.

శీతాకాలపు స్క్వాష్‌ను ప్రభావితం చేసే ప్రధాన తెగుళ్ళు దోసకాయ బీటిల్స్. ఇక్కడ మరియు అక్కడ కొన్ని ఉంటే వీటిని నియంత్రించడం సులభం అయితే, ఒక ముట్టడి మీ పంటను నాశనం చేస్తుంది.

శీతాకాలపు స్క్వాష్ తినదగిన మొక్క కాబట్టి, తెగుళ్ళను నియంత్రించడానికి సహజ పరిష్కారాల కోసం చూడండి. మీ పాచ్ బీటిల్స్ ను వదిలించుకోవడానికి సులభమైన మరియు అత్యంత ప్రభావవంతమైన మార్గం మీరు చూసేటప్పుడు వాటిని మానవీయంగా తీయడం. ఈ బగ్గర్‌లను పట్టుకోవటానికి గార్డెన్ సెంటర్లు వివిధ రకాల ఉచ్చులను కూడా అమ్ముతాయి-మీ ప్లాట్‌లో ఉంచడానికి అంటుకునే ఉచ్చు.

మీరు పెరుగుతున్న స్క్వాష్‌కు కొత్తగా ఉంటే, బటర్‌నట్ లేదా అకార్న్ స్క్వాష్‌ను పెంచడం ద్వారా ప్రారంభించండి. ఈ స్క్వాష్ రకాలు మరింత తెగులు నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి.

మీ స్క్వాష్‌ను పండించడం

గుమ్మడికాయలు మీరు ఆశించిన పరిమాణంలో ఉన్నప్పుడు, ఇది పంట సమయం. మచ్చలు లేదా కోతలు లేని గుమ్మడికాయలు మరియు స్క్వాష్ కోసం చూడండి. చర్మం దృ solid ంగా ఉండాలి (మెత్తగా కాదు) మరియు దాని లోపల తేమ అధికంగా ఉండటం వల్ల పండు భారీగా ఉండాలి. పంట కోసేటప్పుడు కాండం కత్తిరించేలా చూసుకోండి it దాన్ని చింపివేయవద్దు. గుమ్మడికాయలు మరియు స్క్వాష్లను చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి, తద్వారా అవి కుళ్ళిపోవు.

స్క్వాష్ ఎలా ఉడికించాలి