విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. రేకుతో 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను లైన్ చేయండి. పొడవుగా స్క్వాష్ చేయండి. విత్తనాలను తొలగించండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ పాన్లో స్క్వాష్ ఉంచండి, వైపులా కత్తిరించండి. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, చర్మం అంతా చీలిక. తీపి మిరియాలు, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయ మైదానాలను స్క్వాష్ చుట్టూ అమర్చండి. నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రేతో కోట్ కూరగాయలు. 45 నుండి 55 నిమిషాలు లేదా స్క్వాష్ టెండర్ అయ్యే వరకు కాల్చండి.
-
ఇంతలో, మాంసం సాస్ కోసం, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, క్యారెట్, సెలెరీ, మరియు వెల్లుల్లి మీడియం వేడిగా ఉండే వరకు మాంసం బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మరియు కూరగాయలు లేతగా ఉంటాయి. బాగా హరించడం.
-
టొమాటో సాస్, సల్సా, 1 కప్పు నీరు, ఇటాలియన్ మసాలా, నల్ల మిరియాలు, మరియు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు మాంసం మిశ్రమంలో స్కిల్లెట్‌లో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 10 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా కావలసిన స్థిరత్వం వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, షెల్స్ నుండి స్క్వాష్ గుజ్జును తొలగించండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో స్క్వాష్ గుజ్జు యొక్క 4 కప్పులు ** కాల్చిన తీపి మిరియాలు కుట్లు, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయ మైదానాలతో టాసు చేయండి. స్క్వాష్-వెజిటబుల్ మిశ్రమం మీద మాంసం సాస్ వడ్డించండి. జున్ను తో చల్లుకోవటానికి.
* చిట్కా:
అదనపు రంగు కోసం, ఎరుపు తీపి మిరియాలు సగం మరియు ఆకుపచ్చ తీపి మిరియాలు సగం ఉపయోగించండి.
** చిట్కా:
ఏదైనా మిగిలిపోయిన స్క్వాష్‌ను కవర్ చేసిన కంటైనర్‌లో రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి. పెస్టో లేదా పాస్తా సాస్‌తో సైడ్ డిష్‌గా వాడండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 181 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 37 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 236 మి.గ్రా సోడియం, 21 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 6 గ్రా ఫైబర్, 11 గ్రా చక్కెర, 16 గ్రా ప్రోటీన్.
