విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గ్రీజు 2-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో పుట్టగొడుగులు, లోహాలు మరియు వెల్లుల్లిని వేడి నూనెలో మీడియం వేడి మీద 5 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. జాగ్రత్తగా షెర్రీని జోడించండి. ద్రవ దాదాపు అన్ని ఆవిరైపోయే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. మిశ్రమాన్ని పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. ఫోకస్సియాలో కదిలించు.
-
మీడియం గిన్నెలో గుడ్లు, సగంన్నర, జున్ను, థైమ్, రోజ్మేరీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఫోకాసియా మిశ్రమం మీద పోయాలి, చెక్క చెంచాతో నొక్కడం ద్వారా రొట్టె మొత్తం తేమగా ఉంటుంది. సిద్ధం చేసిన డిష్ లోకి చెంచా. కవర్; కనీసం 2 గంటలు చల్లబరుస్తుంది.
-
325 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్ 40 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా సెంటర్ దగ్గర చొప్పించిన కత్తి శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. వడ్డించే ముందు 10 నుండి 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
*
ముక్కలు చేయడానికి ముందు క్వార్టర్ పోర్టోబెల్లో పుట్టగొడుగులు.
చిట్కాలు
దశ 2 ద్వారా నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. 24 గంటల వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి. సేవ చేయడానికి, నిర్దేశించిన విధంగా కొనసాగించండి.
చిట్కాలు
ఈ క్యాస్రోల్ను టోట్ చేయడానికి, నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేసి కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తొలగించండి; రేకుతో గట్టిగా కప్పండి. తాపన ప్యాక్‌లతో ఇన్సులేట్ చేయబడిన క్యాస్రోల్ క్యారియర్‌లో క్యాస్రోల్ ఉంచండి. గమ్యస్థానానికి టోట్; 2 గంటల్లో సేవ చేయండి. లేదా గమ్యస్థానానికి కోల్డ్ ప్యాక్‌లతో కూలర్‌లో గట్టిగా కప్పబడిన కాల్చిన క్యాస్రోల్ను టోట్ చేయండి; వచ్చిన తర్వాత దర్శకత్వం వహించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 289 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 146 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 366 మి.గ్రా సోడియం, 18 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 13 గ్రా ప్రోటీన్.
