విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పెస్టో కోసం, బ్లెండర్ కంటైనర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ గిన్నెలో, తాజా తులసి ఆకులు, తాజా బచ్చలికూర, పర్మేసన్ లేదా రొమానో జున్ను, పైన్ కాయలు లేదా బాదం, 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, క్వార్టర్డ్; మరియు, కావాలనుకుంటే, ఉప్పు. పేస్ట్ ఏర్పడే వరకు అనేక ఆన్-ఆఫ్ మలుపులతో కవర్ చేసి, కలపండి లేదా ప్రాసెస్ చేయండి, యంత్రాన్ని చాలాసార్లు ఆపి, వైపులా స్క్రాప్ చేయండి. యంత్రం నెమ్మదిగా నడుస్తున్నప్పుడు, క్రమంగా ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా వంట నూనె మరియు నీరు జోడించండి; మిశ్రమం మృదువైన వెన్న యొక్క స్థిరత్వం వరకు కలపండి లేదా ప్రాసెస్ చేయండి. మిశ్రమంలో సగం నిల్వ కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి. కవర్ చేసి 2 రోజుల వరకు అతిశీతలపరచుకోండి లేదా 1 నెల వరకు స్తంభింపజేయండి. మిగిలిన సగం (1/4 కప్పు) పక్కన పెట్టండి.
-
తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, బ్రెడ్ పిండిని 12-అంగుళాల వృత్తంలోకి చుట్టండి. పిండిని 11-అంగుళాల టార్ట్ పాన్‌కు తొలగించగల అడుగుతో బదిలీ చేయండి. పిండిని దిగువ మరియు పై వైపులా నొక్కండి. ఒక ఫోర్క్ తో ఉదారంగా ప్రిక్. 400 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా లేత గోధుమ రంగు వరకు కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తొలగించండి.
-
మీడియం కప్పబడిన సాస్పాన్లో, లీక్ లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, స్క్వాష్ లేదా గుమ్మడికాయ, మరియు తీపి మిరియాలు కొద్ది మొత్తంలో వేడినీటిలో 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు ఉడికించాలి; బాగా హరించడం.
-
క్రస్ట్ మీద పిజ్జా సాస్ విస్తరించండి. మొజారెల్లా జున్ను సగం తో చల్లుకోండి. జున్ను మీద లీక్ మిశ్రమం, టమోటాలు మరియు పుట్టగొడుగులను అమర్చండి. మిగిలిన మోజారెల్లా జున్నుతో టాప్.
-
10 నుండి 15 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి లేదా జున్ను కరిగించి పిజ్జా వేడిచేసే వరకు. వేడి పిజ్జా పైన పెస్టోను విడదీయండి. 6 ప్రధాన-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 334 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 17 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 657 మి.గ్రా సోడియం, 42 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 19 గ్రా ప్రోటీన్.
