విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి మరియు చక్కెర కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మిశ్రమం చక్కటి ముక్కలను పోలి ఉంటుంది మరియు అతుక్కోవడం ప్రారంభమయ్యే వరకు వెన్నలో కత్తిరించండి. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, క్రీం డి మెంతేలో కదిలించు. శుభ్రమైన చేతులతో, పిండి బంతిని ఏర్పరుచుకునే వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు (మిశ్రమం మొదట చిన్నగా అనిపించవచ్చు, కానీ మీరు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతున్నప్పుడు పిండి కలిసి వస్తుంది). పిండిని సగానికి విభజించండి.
-
ప్రతి సగం 6-అంగుళాల పొడవైన లాగ్‌లోకి ఆకృతి చేయండి, మీరు తిరిగేటప్పుడు ప్రతి వైపు తిరగండి మరియు చదును చేయండి. 45 నిమిషాల నుండి 1 గంట వరకు లేదా గట్టిగా ఉండే వరకు చుట్టండి మరియు స్తంభింపజేయండి (పిండి చాలా గట్టిగా ఉంటే, ముక్కలు చేసే ముందు 10 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడనివ్వండి).
-
325 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. లాగ్‌లను 1/4-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ముక్కలు చేయని కుకీ షీట్లలో 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా అంచులు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్లకు బదిలీ; చల్లని.
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో వైట్ చాక్లెట్ మరియు క్లుప్తం కలపండి; కరిగించి మృదువైనంత వరకు వేడి చేసి తక్కువ వేడి మీద కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి; పుదీనా సారం లో కదిలించు. కుకీలపై చినుకులు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 108 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 13 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 37 మి.గ్రా సోడియం, 11 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
