పుచ్చకాయ గాజ్‌పాచో | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 3 కప్పుల క్యూబ్డ్, సీడెడ్ పుచ్చకాయ
• 1 ½ కప్పులు ముతకగా తరిగిన టమోటాలు
• 1 కప్పు తరిగిన, విత్తన దోసకాయ
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన ఎర్ర ఉల్లిపాయ
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
• 1 టీస్పూన్ రెడ్ వైన్ వెనిగర్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు సున్నం రసం
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా మెంతులు స్నిప్ చేసింది
• ఉ ప్పు
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• తాజా మెంతులు లేదా మెంతులు మొలకలు (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

• దశ 1

  బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో పుచ్చకాయ, టమోటాలు, దోసకాయ, ఉల్లిపాయ, నూనె మరియు వెనిగర్ కలపండి. కవర్ మరియు కలపండి లేదా మృదువైన వరకు ప్రాసెస్ చేయండి. సున్నం రసంలో కదిలించు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా మెంతులు వేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి సీజన్.

• దశ 2

  కావాలనుకుంటే, అదనపు స్నిప్డ్ తాజా మెంతులు లేదా మెంతులు మొలకలతో అలంకరించండి.

చిట్కాలు

ఐకాన్: గ్లూటెన్ ఫ్రీ

చిట్కాలు

ఈ రిఫ్రెష్ సూప్ కిక్ ఇవ్వడానికి, బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌కు సీడెడ్ మరియు తరిగిన తాజా జలపెనో లేదా సెరానో చిలీ పెప్పర్ జోడించండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 114 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 151 మి.గ్రా సోడియం, 13 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 10 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.