విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
నింపడానికి, బచ్చలికూరను పెద్ద కోలాండర్లో ఉంచండి; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో తీపి మిరియాలు, సమ్మర్ స్క్వాష్, క్యారెట్లు, పుట్టగొడుగులు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను 4 కప్పుల వేడినీటిలో 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. హరించడానికి బచ్చలికూర మీద పోయాలి; చల్లటి నీటితో వెంటనే శుభ్రం చేసుకోండి. అదనపు తేమను నొక్కడం ద్వారా బాగా హరించడం. కూరగాయలను పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. ఎండిన టమోటాలు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు పర్మేసన్ జున్ను, ఒరేగానో, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, మరియు ఎర్ర మిరియాలు కదిలించు. నింపి పక్కన పెట్టండి.
-
నాన్ స్టిక్ పూతతో పెద్ద బేకింగ్ షీట్ పిచికారీ చేయాలి. పొడి కిచెన్ టవల్ మీద 1 షీట్ ఫైలో ఉంచండి. (ఎండిపోకుండా ఉండటానికి మిగిలిన షీట్లను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో కప్పండి.) నాన్‌స్టిక్ పూతతో పిచికారీ చేయాలి. పైన మరొక షీట్ ఉంచండి; నాన్‌స్టిక్ పూతతో పిచికారీ చేయాలి. సగం రొట్టె ముక్కలతో చల్లుకోండి. ఫైలో యొక్క మరో 2 షీట్లను పైన ఉంచండి, ప్రతిదాన్ని నాన్ స్టిక్ పూతతో చల్లడం. మిగిలిన ముక్కలతో చల్లుకోండి. మిగిలిన 2 షీట్లను ఫైలో వేసి, ఒక్కొక్కటి నాన్‌స్టిక్ పూతతో చల్లడం.
-
అంచుల నుండి 1-1 / 2 అంగుళాల గురించి ఫైలో స్టాక్ యొక్క 1 పొడవైన వైపున చెంచా నింపడం. ఫిల్లింగ్ మీద చిన్న వైపులా మడవండి. నింపడంతో పొడవైన వైపు నుండి ప్రారంభించి, జెల్లీ-రోల్ శైలిని చుట్టండి.
-
తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో స్ట్రుడెల్, సీమ్ సైడ్ డౌన్ ఉంచండి. నాన్ స్టిక్ పూతతో టాప్ స్ప్రే చేయండి. పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, 8 ముక్కలుగా స్కోర్ చేయండి, పై పొర ద్వారా మాత్రమే కత్తిరించండి. మిగిలిన పర్మేసన్ జున్నుతో చల్లుకోండి.
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 25 నుండి 30 నిమిషాలు లేదా స్ట్రూడెల్ బంగారు రంగు వచ్చే వరకు కాల్చండి. వడ్డించే ముందు 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. సర్వ్ చేయడానికి, స్కోర్ చేసిన పంక్తులను ముక్కలుగా కత్తిరించండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 182 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 4 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 466 మి.గ్రా సోడియం, 29 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా ప్రోటీన్.
