విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పొయ్యి మధ్యలో పొయ్యి రాక్ ఉంచండి. 400 డిగ్రీల ఎఫ్. గ్రీజ్ 12 పాప్‌ఓవర్ ప్యాన్‌లకు వేడిచేసిన ఓవెన్.
-
మీడియం సాస్పాన్లో పాలు ఆవిరికి తీసుకురండి (160 డిగ్రీల ఎఫ్). పెద్ద గిన్నెలో, గుడ్లు ఉంచండి మరియు తేలికగా కొట్టండి. నెమ్మదిగా 1 కప్పు వేడి పాలను గుడ్లకు కలపండి. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని సాస్పాన్లో పోయాలి. కలపడానికి కదిలించు. జరిమానా-మెష్ జల్లెడ ద్వారా మిశ్రమాన్ని పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలోకి వడకట్టండి. గుడ్డు మిశ్రమం మీద పిండి, చక్కెర మరియు ఉప్పు జల్లెడ. ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో, అతి తక్కువ వేగంతో 10 నిమిషాలు కొట్టండి. మీడియం-తక్కువకు వేగాన్ని పెంచండి మరియు 5 నిమిషాలు ఎక్కువ కొట్టండి. జరిమానా-మెష్ జల్లెడ ద్వారా మిశ్రమాన్ని వడకట్టండి.
-
పాన్ వేడిగా ఉండే వరకు ఖాళీ పాప్‌ఓవర్ పాన్‌ను ఓవెన్‌లో ఉంచండి (సుమారు 5 నిమిషాలు). త్వరగా పని చేస్తుంది, పాన్లను మూడు వంతులు నింపండి. జున్ను తో చల్లుకోవటానికి. వెంటనే పాన్ ను ఓవెన్‌కి తిరిగి ఇవ్వండి, మరియు 35 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా పాప్‌ఓవర్‌లు లోతైన బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు (పాప్‌ఓవర్‌లు కాల్చేటప్పుడు తలుపు తెరవకండి, ఎందుకంటే అవి కూలిపోతాయి). బేకింగ్ పాన్ నుండి తొలగించండి; చల్లబరచడానికి వైర్ రాక్ మీద ఉంచండి. ఆవిరి తప్పించుకోవడానికి వీలుగా పాప్‌ఓవర్ల వైపులా వెంటనే ఒక స్కేవర్‌తో కుట్టండి, తద్వారా అవి ఎక్కువసేపు స్ఫుటంగా ఉంటాయి. 12 పాప్‌ఓవర్‌లను చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 245 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 183 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 612 మి.గ్రా సోడియం, 29 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 12 గ్రా ప్రోటీన్.
