విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద నాన్‌స్టిక్ స్కిల్లెట్‌లో టర్కీని మీడియం-అధిక వేడి మీద 5 నిమిషాలు ఉడికించి, చెక్క చెంచాతో టర్కీని విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. ఐదు మసాలా పొడిలో వెల్లుల్లి, అల్లం మరియు 1/2 టీస్పూన్ కదిలించు; 5 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి లేదా టర్కీ ఇకపై గులాబీ రంగులో ఉండదు. ఒక గిన్నెకు స్లాట్డ్ చెంచా బదిలీ టర్కీ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించడం; పక్కన పెట్టండి.
-
అదే స్కిల్లెట్‌లో బ్రోకలీ, ఉల్లిపాయ, మరియు మిగిలిన 1/2 టీస్పూన్ ఐదు-మసాలా పొడి 4 నిమిషాలు లేదా బ్రోకలీ మరియు ఉల్లిపాయ టెండర్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. టర్కీ మిశ్రమంలో కదిలించు; ద్వారా వేడి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి సీజన్.
-
సర్వ్ చేయడానికి, ప్రతి పాలకూర ఆకుపై 1 టేబుల్ స్పూన్ స్పైసీ పీనట్ సాస్ చెంచా. పాలకూర ఆకుల మధ్య టర్కీ-బ్రోకలీ మిశ్రమాన్ని విభజించండి. ప్రతి చుట్టుపై టర్కీ-బ్రోకలీ మిశ్రమం మీద సున్నం చీలికను పిండి వేయండి. కావాలనుకుంటే, కొత్తిమీరతో టాప్ చేయండి. పాలకూర ఆకు యొక్క రెండు వ్యతిరేక వైపులా రెట్లు; ఫిల్లింగ్ మీద మిగిలిన వైపులా ఒకదాన్ని మడవండి మరియు మరొక వైపు కింద ఉంచండి. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.
* చిట్కా:
బ్రోకలీని ముక్కలు చేసే ముందు, కాండాలను తొక్కడం పరిగణించండి, ప్రత్యేకించి అవి కఠినంగా అనిపిస్తే. ముతక ముక్కలు చేసే బ్లేడుతో అమర్చిన ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో ముక్కలు చేసిన బ్రోకలీ లేదా మాన్యువల్ ష్రెడర్‌ను వాడండి. లేదా, కొనుగోలు చేసిన తురిమిన బ్రోకలీని వాడండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 210 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 4 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 44 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 160 మి.గ్రా సోడియం, 12 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా చక్కెర, 13 గ్రా ప్రోటీన్.స్పైసీ శనగ సాస్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో చక్కెర, వేరుశెనగ వెన్న, నీరు మరియు కూరగాయల నూనె కలపండి. బబ్లి మరియు మిశ్రమం మృదువుగా కనిపించే వరకు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయండి (ఇది ఈ దశకు ముందు కొద్దిగా వంకరగా కనిపిస్తుంది), తరచూ గందరగోళాన్ని. ఆసియా మిరప సాస్‌తో రుచి చూసే సీజన్.
