టర్కీ-పాలకూర ఆపిల్లతో చుట్టబడుతుంది | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 4 మొలకలు తాజా టార్రాగన్ లేదా ఇటాలియన్ పార్స్లీ
• 2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు, చీలికలుగా కట్
• 1 ¼ పౌండ్ల టర్కీ బ్రెస్ట్ టెండర్లాయిన్స్, 2- 3-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్
• 1 14.5 oun న్స్ సోడియం చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును తగ్గించవచ్చు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు బాల్సమిక్ వెనిగర్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
• 1 టీస్పూన్ తేనె
• ¼ టీస్పూన్ తాజాగా నేల మిరియాలు
• 1 పెద్ద టార్ట్ ఎరుపు ఆపిల్, కోర్డ్ మరియు సన్నని కాటు-పరిమాణ కుట్లుగా కట్
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు ముతకగా తరిగిన పిస్తా గింజలు, కావాలనుకుంటే కాల్చుకోవాలి
• 6 - 12 పెద్ద బటర్‌హెడ్ (బిబ్బ్ లేదా బోస్టన్) పాలకూర ఆకులు లేదా స్విస్ చార్డ్ ఆకులు, మధ్య కాడలు తొలగించబడ్డాయి
• ¼ కప్ నలిగిన నీలం జున్ను (1 oz.)

ఆదేశాలు

• దశ 1

  1 స్పూన్ కొలిచేందుకు టార్రాగన్ ను చక్కగా స్నిప్ చేయండి. 3 1 / 2- లేదా 4-qt లో. నెమ్మదిగా కుక్కర్ మిగిలిన టార్రాగన్ మొలకలు మరియు ఉల్లిపాయలను మిళితం చేస్తుంది. టర్కీ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. కవర్ చేసి తక్కువ 6 నుండి 7 గంటలు లేదా 3 నుండి 3 1/2 గంటలు ఉడికించాలి.

• దశ 2

  స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి, టర్కీని ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి తొలగించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఘనపదార్థాలను విస్మరిస్తుంది. మరొక ఉపయోగం కోసం ఉడకబెట్టిన పులుసు. ముతక ముక్కలు లేదా టర్కీ గొడ్డలితో నరకడం.

• దశ 3

  ఒక పెద్ద గిన్నెలో కలిపి స్నిప్డ్ టార్రాగన్, వెనిగర్, ఆయిల్, తేనె మరియు మిరియాలు. టర్కీ, ఆపిల్ మరియు పిస్తా జోడించండి; కోటు టాసు.

• దశ 4

  మూటగట్టి కోసం, టర్కీ మిశ్రమాన్ని పాలకూర ఆకుల మధ్య విభజించండి; జున్ను చల్లుకోవటానికి. పాలకూర ఆకులను చుట్టండి. అవసరమైతే, టూత్‌పిక్‌లతో భద్రపరచండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 207 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 46 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 540 మి.గ్రా సోడియం, 11 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 20 గ్రా ప్రోటీన్.