విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
తాజా ఆకుకూర, తోటకూర భేదం ఉడికించాలి, పొలుసులను కడగాలి. ఆస్పరాగస్ యొక్క కలప స్థావరాలను విడదీయండి మరియు విస్మరించండి. ఆస్పరాగస్‌ను 1-1 / 2-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. కప్పబడిన సాస్పాన్లో ఆకుకూర, తోటకూర భేదం 4 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా స్ఫుటమైన-లేత వరకు వేడి నీటిలో ఉడికించాలి. (స్తంభింపచేసిన ఆస్పరాగస్ లేదా బ్రోకలీ కోసం, ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం ఉడికించాలి; హరించడం మరియు పక్కన పెట్టండి.)
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో టర్కీ, ఉల్లిపాయ, మరియు తీపి మిరియాలు ఉడికించి కూరగాయలు కేవలం లేతగా ఉంటాయి మరియు టర్కీలో పింక్ ఉండదు. వేడి నుండి తొలగించండి; హరించడం. పక్కన పెట్టండి. 3-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్ గ్రీజ్. మాంసం మిశ్రమాన్ని డిష్లో అమర్చండి; వండిన ఆకుకూర, తోటకూర భేదం తో టాప్.
-
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్లు, పాలు, పిండి, పర్మేసన్ జున్ను, నిమ్మ-మిరియాలు మసాలా మరియు టార్రాగన్ కలపండి; వైర్ విస్క్ లేదా రోటరీ బీటర్‌తో నునుపైన వరకు కొట్టండి. (లేదా, ఈ పదార్ధాలను బ్లెండర్ కంటైనర్‌లో కలపండి; కవర్ చేసి 20 సెకన్ల పాటు కలపండి.) * గుడ్డు మిశ్రమాన్ని బేకింగ్ డిష్లో పొరలపై సమానంగా పోయాలి.
-
425 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేంద్రానికి సమీపంలో చొప్పించిన కత్తి శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. స్విస్ జున్ను చల్లుకోవటానికి; 3 నుండి 5 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా జున్ను కరిగే వరకు కాల్చండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
చిట్కాలు
నక్షత్రం (*) కు సూచించినట్లు సిద్ధం చేయండి. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నె లేదా మట్టిలో పోయాలి; కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు. బేకింగ్ డిష్లో టర్కీ మరియు ఆస్పరాగస్ కవర్ మరియు అతిశీతలపరచు. కాల్చడానికి, గుడ్డు మిశ్రమాన్ని బాగా కదిలించి టర్కీ మిశ్రమం మీద పోయాలి. రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసిన, 425 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 30 నిమిషాలు లేదా కేంద్రానికి సమీపంలో చొప్పించిన కత్తి శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. నిర్దేశించిన విధంగా కొనసాగించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 355 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 161 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 417 మి.గ్రా సోడియం, 24 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 26 గ్రా ప్రోటీన్.
