విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- ఫ్రెంచ్ ఫిగ్ మరియు ఆలివ్ టాపెనేడ్:
- ఆర్టిచోక్ మరియు ఎండిన టొమాటో టాపనేడ్:
- ఆరెంజ్-సేన్టేడ్ బాదం టేపనేడ్:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో ఆకుపచ్చ ఆలివ్, కలమతా ఆలివ్, బ్లాక్ ఆలివ్, ఆయిల్, కేపర్స్, వెనిగర్, ఆవాలు, ఆంకోవీస్ (కావాలనుకుంటే) మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. మెత్తగా తరిగే వరకు కవర్ చేసి, కలపండి లేదా ప్రాసెస్ చేయండి, అవసరమైన విధంగా భుజాలను గీరినట్లు ఆపండి. తాజా హెర్బ్ (ల) లో కదిలించు.
-
1/2-అంగుళాల హెడ్‌స్పేస్‌ను వదిలి 4-oun న్స్ క్యానింగ్ జాడి, గాలి చొరబడని నిల్వ కంటైనర్లు లేదా ఫ్రీజర్ కంటైనర్‌లలో చెంచా టేపనేడ్. ముద్ర మరియు లేబుల్. 1 వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
ఫ్రెంచ్ ఫిగ్ మరియు ఆలివ్ టాపెనేడ్:
ఆకుపచ్చ ఆలివ్ మరియు ఆంకోవీలను వదిలివేయడం తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి మరియు ఆవపిండిని 2 టేబుల్ స్పూన్లకు పెంచండి. 1 1/2 కప్పుల క్వార్టర్డ్ ఎండిన మిషన్ అత్తి పండ్లను వెచ్చని నీటిలో 30 నిమిషాలు నానబెట్టండి; హరించడం. మిశ్రమానికి ముందు నానబెట్టిన అత్తి పండ్లను కలపండి. 3 కప్పులను చేస్తుంది. ప్రతి సేవకు పోషకాహార విశ్లేషణ: 37 కేలరీలు, 0 గ్రా ప్రోటీన్, 4 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 2 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (0 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా మొత్తం చక్కెర, 0% విటమిన్ ఎ, 0% విటమిన్ సి, 82 మి.గ్రా సోడియం, 1% కాల్షియం, 1% ఐరన్
ఆర్టిచోక్ మరియు ఎండిన టొమాటో టాపనేడ్:
కలమట ఆలివ్ మరియు బ్లాక్ ఆలివ్ కోసం, 9-oun న్స్ ప్యాకేజీ స్తంభింపచేసిన ఆర్టిచోక్ హృదయాలను ప్రత్యామ్నాయంగా, కరిగించి, ముతకగా కత్తిరించి, మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్ కోసం నిమ్మరసాన్ని ప్రత్యామ్నాయంగా కాకుండా, దర్శకత్వం వహించండి. మిశ్రమానికి ముందు 1 కప్పు స్నిప్డ్, డ్రెయిన్డ్ ఆయిల్-ప్యాక్ ఎండిన టమోటాలు మిశ్రమానికి జోడించండి. 4 కప్పులు చేస్తుంది. టేబుల్‌స్పూన్‌కు పోషకాహార విశ్లేషణ: 27 కేలరీలు, 0 గ్రా ప్రోటీన్, 1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 3 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (0 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా మొత్తం చక్కెర, 1% విటమిన్ ఎ, 5% విటమిన్ సి, 97 మి.గ్రా సోడియం, 1% కాల్షియం, 1% ఐరన్
ఆరెంజ్-సేన్టేడ్ బాదం టేపనేడ్:
ఆకుపచ్చ ఆలివ్ కోసం ప్రత్యామ్నాయంగా 1 కప్పు కాల్చిన స్లైవర్డ్ బాదం తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. మిశ్రమానికి 1 టేబుల్ స్పూన్ మెత్తగా తురిమిన ఆరెంజ్ పై తొక్క మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు నారింజ రసం కలపండి. కావాలనుకుంటే, నారింజ పై తొక్క స్లివర్లతో అలంకరించండి. 3 1/2 కప్పులను చేస్తుంది. టేబుల్‌స్పూన్‌కు పోషకాహార విశ్లేషణ: 36 కేలరీలు, 1 గ్రా ప్రోటీన్, 1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 3 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (0 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా మొత్తం చక్కెర, 0% విటమిన్ ఎ, 1% విటమిన్ సి, 75 మి.గ్రా సోడియం, 1% కాల్షియం, 1% ఐరన్
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 29 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 146 మి.గ్రా సోడియం, 1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 0 గ్రా ప్రోటీన్.
