విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పెద్ద సాస్పాన్లో, చికెన్, నీరు, బే ఆకు, థైమ్, 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు, 1 లవంగం వెల్లుల్లి మరియు డాష్ నల్ల మిరియాలు కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, కప్పబడి, సుమారు 15 నిమిషాలు లేదా చికెన్ లేతగా మరియు పింక్ (170 డిగ్రీల ఎఫ్) వరకు. 2 కప్పుల ఉడకబెట్టిన పులుసును రిజర్వ్ చేయండి. 100 శాతం-పత్తి చీజ్ డబుల్ మందం ద్వారా ఉడకబెట్టిన పులుసు. చికెన్ చాప్. పక్కన పెట్టండి.
-
ఇంతలో, 350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్ మీడియం సాస్పాన్లో, 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెను మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ, టొమాటిల్లోస్ (కావాలనుకుంటే), మరియు 1 లవంగం వెల్లుల్లి జోడించండి; ఉల్లిపాయ లేత వరకు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి. పిమింటో, గ్రీన్ చిలీ పెప్పర్స్, జలపెనో చిలీ పెప్పర్స్ లో కదిలించు. పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం స్కిల్లెట్లో, మీడియం వేడి కంటే 1/4 అంగుళాల నూనె వేడి చేయండి. టోర్టిల్లాలు, ఒక సమయంలో, వేడి నూనెలో స్ఫుటమైన వరకు ఉడికించి, ఒకసారి తిరగండి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై హరించడం.
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో, మీడియం వేడి మీద వెన్న కరుగు. పిండి, మిరప పొడి, 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు, మరియు మిరియాలు డాష్ చేయాలి. రిజర్వు చేసిన 2 కప్పుల ఉడకబెట్టిన పులుసులో క్రమంగా కదిలించు. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు ఉడికించి కదిలించు. 1 నిమిషం ఎక్కువ ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. సోర్ క్రీంలో కదిలించు.
-
పండించని 3-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్‌లో, ఆరు టోర్టిల్లాలు అమర్చండి, కొద్దిగా అతివ్యాప్తి చెందుతాయి. చికెన్‌లో సగం, ఉల్లిపాయ మిశ్రమంలో సగం, సోర్ క్రీం మిశ్రమంలో సగం, మరియు జున్ను సగం తో టాప్. మిగిలిన టోర్టిల్లాలు, చికెన్, ఉల్లిపాయ మిశ్రమం, సోర్ క్రీం మిశ్రమం మరియు జున్నుతో టాప్.
-
రేకుతో వదులుగా కప్పండి. 35 నుండి 40 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు కాల్చండి. వడ్డించే ముందు 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. కావాలనుకుంటే పికో డి గాల్లో లేదా సల్సాతో సర్వ్ చేయండి. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
తయారీ వేగవంతం చేయడానికి, మీరు 3 కప్పులు తరిగిన వండిన చికెన్ మరియు 2 కప్పుల తయారుగా ఉన్న చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును చికెన్ వండడానికి బదులుగా మరియు ఇంట్లో ఉడకబెట్టిన పులుసును తయారు చేయవచ్చు. మరియు మీరు మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు వేయించడానికి బదులుగా 12 ప్యాకేజీ టోస్టాడా షెల్స్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 462 కేలరీలు, (10 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 63 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 577 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 21 గ్రా ప్రోటీన్.
