విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పక్కటెముకల నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. నిస్సారమైన వేయించు పాన్లో పక్కటెముకలు ఉంచండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో మిరప పొడి, 1 టేబుల్ స్పూన్ బ్రౌన్ షుగర్, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు, వెల్లుల్లి పొడి, ఉల్లిపాయ పొడి, జీలకర్ర, నల్ల మిరియాలు, మరియు కారపు మిరియాలు కలపండి. పక్కటెముకల రెండు వైపులా రబ్ మిశ్రమాన్ని ఉదారంగా చల్లుకోండి; మీ వేళ్ళతో రుద్దండి. రేకుతో పాన్ కవర్ చేయండి.
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 1-1 / 2 నుండి 2 గంటలు లేదా టెండర్ వరకు పక్కటెముకలు కాల్చండి. కొవ్వును హరించడం.
-
గ్రిల్లింగ్ చేయడానికి కనీసం 1 గంట ముందు, కలప చిప్స్ కవర్ చేయడానికి తగినంత నీటిలో నానబెట్టండి. కలప చిప్స్ హరించడం.
-
మీడియం సాస్పాన్లో ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని వేడి నూనెలో 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద లేదా లేత వరకు ఉడికించాలి. కెచప్, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, కాఫీ, వెనిగర్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రౌన్ షుగర్, చిపోటిల్ పెప్పర్, డ్రై ఆవాలు మరియు 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పులో కదిలించు. మరిగే వరకు తీసుకురండి. వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 30 నిమిషాలు లేదా కావలసిన స్థిరత్వం వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
చార్కోల్ గ్రిల్‌లో మీడియం బొగ్గుపై కలప చిప్స్ చల్లుకోండి. గ్రిల్ రాక్ మీద పక్కటెముకలను నేరుగా బొగ్గుపై ఉంచండి. గ్రిల్, కప్పబడి, 15 నిమిషాలు లేదా పక్కటెముకలు బ్రౌన్ అయ్యే వరకు, ఒకసారి తిరగండి. . 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 342 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలిఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 72 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1455 మి.గ్రా సోడియం, 28 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 22 గ్రా చక్కెర, 25 గ్రా ప్రోటీన్.
