విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెతో తేలికగా కోటు మొక్కజొన్న మరియు స్టీక్స్. 1/2 స్పూన్ తో సీజన్ స్టీక్స్. ఉప్పు మరియు 1/4 స్పూన్. మిరియాలు. మొక్కజొన్నను గ్రిల్ చేసేటప్పుడు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద స్టీక్స్ నిలబడనివ్వండి.
-
బొగ్గు గ్రిల్ కోసం, మీడియం-వేడి బొగ్గుపై మొక్కజొన్నను రాక్ మీద ఉంచండి. కవర్; గ్రిల్ 10 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు, అప్పుడప్పుడు తిరగండి. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం-హైకి ప్రీహీట్ గ్రిల్. పైన చెప్పిన విధంగా గ్రిల్ చేయండి.) మొక్కజొన్నను పక్కన పెట్టండి. గ్రిల్లింగ్ పటకారులతో, జాగ్రత్తగా బొగ్గును గ్రిల్ యొక్క ఒక వైపుకు నెట్టండి మరియు అవసరమైతే, మీడియం-వేడి వేడి కోసం ఎక్కువ బొగ్గులను జోడించండి.
-
రాక్ మీద స్టీక్స్ ను నేరుగా బొగ్గుపై ఉంచండి. కవర్ మరియు తేలికగా రెండు వైపులా, 5 నుండి 6 నిమిషాలు శోధించండి. గ్రిల్ యొక్క వేడి చేయని వైపుకు తరలించండి. మీడియం అరుదైన (145 డిగ్రీల ఎఫ్) కోసం 13 నుండి 15 నిమిషాలు ఎక్కువ కవర్ చేసి గ్రిల్ చేయండి; తొలగించండి. రేకుతో కప్పండి; పక్కన పెట్టండి.
-
మొక్కజొన్న రుచి కోసం, మీడియం బొగ్గుపై స్కిల్లెట్లో, బేకన్ ఉడికించాలి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై ప్రవహిస్తుంది; స్కిల్లెట్లో రిజర్వ్ బిందువులు. కాబ్ నుండి కెర్నలు కత్తిరించండి. తరచూ గందరగోళాన్ని, 3 నిమిషాలు, మీడియం బొగ్గుపై ఉల్లిపాయలను ఉడికించాలి. మొక్కజొన్న మరియు సగం మరియు సగం జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. పిండిచేసిన బేకన్ మరియు మూలికలను జోడించండి; స్టీక్స్ మీద చెంచా. 4 పనిచేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 701 కేలరీలు, (15 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 18 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 189 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 699 మి.గ్రా సోడియం, 17 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 62 గ్రా ప్రోటీన్.
