విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఎనిమిది 5- నుండి 6-oun న్స్ గ్లాసుల లోపల జిగ్జాగ్ డిజైన్‌లో చినుకులు పంచదార పాకం అగ్రస్థానంలో ఉంది. ప్రతి గాజులో చినుకులు చాక్లెట్ ఐస్ క్రీం అగ్రస్థానంలో ఉంది. ఒక ట్రేలో అద్దాలు అమర్చండి; అవసరమైన వరకు స్తంభింపజేయండి.
-
రేకు యొక్క పెద్ద ముక్కను వెన్న; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద హెవీ స్కిల్లెట్‌లో చక్కెరను సమాన పొరలో వ్యాప్తి చేయండి. చక్కెర కరగడం ప్రారంభమయ్యే వరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి, అప్పుడప్పుడు స్కిల్లెట్ను వణుకుతుంది; కదిలించవద్దు. చక్కెర కరగడం ప్రారంభించినప్పుడు, మీడియం-తక్కువకు వేడిని తగ్గించి, సుమారు 5 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి లేదా చక్కెర అంతా కరిగి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు, కరిగించిన చక్కెరను చెక్క చెంచాతో కరిగించని చక్కెరలో క్రమంగా కదిలించండి. ఒక చెంచాతో, కరిగించిన చక్కెరను ఎనిమిది సర్కిల్‌లలో (ఒక్కొక్కటి 3 అంగుళాల వ్యాసం) తయారుచేసిన రేకుపై చినుకులు వేయండి, వలలను పోలి ఉండేలా సర్కిల్‌ల లోపల జిగ్‌జాగ్‌లను చినుకులు వేయాలి. ప్రతి ఒక్కటి త్వరగా ఉప్పుతో చల్లుకోండి. * అవసరమైనంతవరకు పక్కన పెట్టండి.
-
వడ్డించే ముందు, బ్లెండర్‌లో ఐస్‌క్రీమ్‌లో సగం, పాలు సగం, 3 టేబుల్‌స్పూన్ల కారామెల్ టాపింగ్, మరియు 3 టేబుల్‌స్పూన్ల చాక్లెట్ ఐస్ క్రీం టాపింగ్‌లో సగం కలపండి. కవర్ మరియు మృదువైన వరకు కలపండి, అవసరమైన విధంగా పక్కకు గీసుకోవడం ఆపండి. సిద్ధం చేసిన నాలుగు గ్లాసుల్లో ఐస్ క్రీం మిశ్రమాన్ని పోయాలి. మిగిలిన ఐస్ క్రీం, పాలు, కారామెల్ టాపింగ్ మరియు చాక్లెట్ ఐస్ క్రీం టాపింగ్ తో రిపీట్ చేయండి. సాల్టెడ్-కారామెల్ వెబ్లలో ఒకదానితో ప్రతిదాన్ని టాప్ చేయండి.
* టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
చక్కెర త్వరగా గట్టిపడుతుంది, కాబట్టి మీరు కరిగించిన చక్కెరను చినుకులు వేయడం కొనసాగిస్తున్నప్పుడు చినుకులు పడిన తర్వాత వేరొకరు వెబ్స్‌లో ఉప్పును చల్లితే అది సహాయపడుతుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 370 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 50 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 269 మి.గ్రా సోడియం, 57 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 52 గ్రా చక్కెర, 5 గ్రా ప్రోటీన్.
