విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- ముందుకు సాగడానికి:
- సత్వరమార్గం:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- టాన్జేరిన్ తారే గ్లేజ్ మరియు డ్రెస్సింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చికెన్ చల్లుకోవటానికి. బొగ్గు లేదా గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం వేడి మీద నేరుగా కవర్ గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద చికెన్ ఉంచండి. గ్రిల్ 12 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా ఇకపై పింక్ (170 ° F) వరకు, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగడం మరియు చివరి 5 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్ సమయంలో టాన్జేరిన్ తారే గ్లేజ్‌తో బ్రష్ చేయడం.
-
క్యాబేజీని పెద్ద వడ్డించే పళ్ళెం మీద విస్తరించండి. ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం ఉడాన్ ఉడికించాలి; హరించడం. చల్లబరచడానికి చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి; మళ్ళీ హరించడం. ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఉడాన్, బఠానీ పాడ్స్, తీపి మిరియాలు మరియు టాన్జేరిన్లు కలపండి. టాన్జేరిన్ తారే డ్రెస్సింగ్ జోడించండి; కోటు టాసు. క్యాబేజీ పైన చెంచా ఉడాన్ మిశ్రమం.
-
వింటన్ క్రిస్ప్స్ కోసం, 400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 1/2-అంగుళాల వెడల్పు గల కుట్లుగా వింటన్ రేపర్లను కత్తిరించండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో వింటన్ స్ట్రిప్స్, నువ్వుల నూనె మరియు నువ్వులు కలపండి; కోటు టాసు. గ్రీజు చేయని బేకింగ్ షీట్లో స్ట్రిప్స్ విస్తరించండి. 5 నుండి 6 నిమిషాలు లేదా బంగారు మరియు స్ఫుటమైన వరకు కాల్చండి.
-
చికెన్‌ను క్రాస్‌వైస్‌గా ముక్కలు చేయండి. చికెన్ ముక్కలు మరియు వింటన్ క్రిస్ప్స్ సలాడ్ పైన అమర్చండి.
ముందుకు సాగడానికి:
క్యాబేజీ పైన ఉడాన్ మిశ్రమాన్ని చెంచా చేయవద్దు తప్ప, దశ 2 ద్వారా నిర్దేశించినట్లు సిద్ధం చేయండి. చికెన్, క్యాబేజీ మరియు ఉడాన్ మిశ్రమాన్ని 24 గంటల వరకు విడిగా కవర్ చేసి చల్లాలి. దశ 3 లో నిర్దేశించిన విధంగా విన్టన్ క్రిస్ప్స్ సిద్ధం చేయండి; చల్లని. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 24 గంటల వరకు నిల్వ చేయండి. సర్వ్ చేయడానికి, క్యాబేజీ పైన చెంచా ఉడాన్ మిశ్రమాన్ని మరియు దశ 4 లో నిర్దేశించిన విధంగా కొనసాగించండి.
సత్వరమార్గం:
టాన్జేరిన్ తారే గ్లేజ్ మరియు డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి బదులుగా, గ్లేజ్ కోసం 1/3 కప్పు బాటిల్ టెరియాకి గ్లేజ్ మరియు డ్రెస్సింగ్ కోసం 2/3 కప్పు బాటిల్ ఆసియా అల్లం నువ్వుల సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ఉపయోగించండి. వింటన్ క్రిస్ప్స్ కోసం 1/3 కప్పు కాల్చిన ముక్కలు చేసిన బాదంపప్పులను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 339 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 55 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 709 మి.గ్రా సోడియం, 36 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 11 గ్రా చక్కెర, 25 గ్రా ప్రోటీన్.టాన్జేరిన్ తారే గ్లేజ్ మరియు డ్రెస్సింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో టాన్జేరిన్ పై తొక్క, టాన్జేరిన్ రసం, సోయా సాస్, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, రైస్ వైన్, కోసమే, చక్కెర మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. చక్కెరను కరిగించడానికి గందరగోళాన్ని, మరిగే వరకు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. సుమారు 15 నిమిషాలు లేదా సగం (సుమారు 2/3 కప్పు) తగ్గించే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. జాతి మిశ్రమం; ఘనపదార్థాలను విస్మరించండి. గ్లేజ్ కోసం మిశ్రమాన్ని సగం తొలగించండి. డ్రెస్సింగ్ కోసం మిగిలిన మిశ్రమంలో నూనె మరియు బియ్యం వెనిగర్.
