విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పసుపు కేక్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- సంపన్న వైట్ ఫ్రాస్టింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
రెండు 8x1 / 2-inch లేదా 9x1 1/2-inch రౌండ్ కేక్ ప్యాన్‌ల కోసం నిర్దేశించిన విధంగా తయారుచేయండి, కాల్చండి మరియు చల్లని కేక్. ద్రావణ కత్తిని ఉపయోగించి, కేక్ పొరలలో ఒకదాన్ని ఆరు లేదా ఎనిమిది మైదానంగా కత్తిరించండి. త్రిభుజం చేయడానికి ప్రతి చీలిక యొక్క గుండ్రని వైపు కత్తిరించండి. రెండవ కేక్ పొరను పెద్ద, ఫ్లాట్ సర్వింగ్ పళ్ళెం మీద ఉంచండి. కేక్ పొర చుట్టూ చీలికలు, పాయింటెడ్ చిట్కాలను అమర్చండి.
-
ఇంతలో, ఫ్రాస్టింగ్ సిద్ధం. ఆరెంజ్ పేస్ట్ ఫుడ్ కలరింగ్ ఉపయోగించి ఫ్రాస్టింగ్ యొక్క మూడింట రెండు వంతుల రంగు. పూల కేంద్రం మరియు బయటి రేకుల కోసం నారింజ తుషారంతో రౌండ్ కేక్ మరియు కేక్ త్రిభుజాల టాప్స్ మరియు వైపులా విస్తరించండి. మిగిలిన మంచు పసుపు రంగు. 8 లేదా 9 లేడీ ఫింగర్‌లను వేరు చేయండి. పసుపు తుషారంతో ఫ్రాస్ట్ లేడీ ఫింగర్ సగం; పసుపు నాన్‌పరేల్స్ లేదా ఇతర చిలకలతో చల్లుకోండి. లోపలి రేకుల కోసం లేడీ ఫింగర్ భాగాలను పుష్పం మధ్యలో అమర్చండి.
-
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను పోలి ఉండేలా చిన్న సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ ముక్కలతో చాక్లెట్-రుచి చల్లుకోవడంతో పువ్వు మధ్యలో చల్లుకోండి. ఒక పూల కాండం సృష్టించడానికి, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో చల్లిన ఉపరితలంపై, మీ చేతులను ఉపయోగించి పెద్ద ఆకుపచ్చ గమ్‌డ్రాప్‌ను తాడులోకి చుట్టండి. అదనపు పెద్ద ఆకుపచ్చ గమ్‌డ్రాప్‌లను ఆకు ఆకారాలుగా చదును చేసి కత్తిరించండి; పువ్వు కింద కాండం టక్ మరియు కాండం మీద ఆకులను నొక్కండి. తేనెటీగల కోసం, పసుపు గమ్‌డ్రాప్‌లను దీర్ఘచతురస్రాకారంలో ఆకృతి చేయడానికి మీ చేతులను ఉపయోగించండి. ముక్కలు చేసిన బాదంపప్పును రెక్కల కోసం గమ్‌డ్రాప్స్‌లో చేర్చండి. చిన్న రౌండ్ చిట్కాతో చాక్లెట్ లేదా బ్లాక్ లేతరంగు తుషారంతో అమర్చిన పేస్ట్రీ బ్యాగ్ నింపండి. తేనెటీగలపై పైపు చారలు; పువ్వు మీద తేనెటీగలను ఏర్పాటు చేయండి.
పసుపు కేక్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వెన్న మరియు గుడ్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతించండి. ఇంతలో, గ్రీజు మరియు తేలికగా పిండి రెండు 9x1-1 / 2-అంగుళాలు లేదా 8x1-1 / 2-అంగుళాల రౌండ్ కేక్ ప్యాన్లు లేదా గ్రీజు వన్ 13x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్; పాన్ (ల) ను పక్కన పెట్టండి. మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. క్రమంగా చక్కెరను జోడించండి, ఒక సమయంలో 1/4 కప్పు, బాగా కలిసే వరకు మీడియం వేగంతో కొట్టుకోవాలి. గిన్నె వైపులా గీరి; 2 నిమిషాలు ఎక్కువ కొట్టండి. ఒక్కొక్కసారి గుడ్లు వేసి, ప్రతి చేరిక తర్వాత బాగా కొట్టుకుంటాయి. వనిల్లాలో కొట్టండి. ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమం మరియు పాలను వెన్న మిశ్రమానికి జోడించండి, ప్రతి అదనంగా కలిపినంత వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోవాలి. సిద్ధం చేసిన పాన్ (ల) లో పిండిని విస్తరించండి.
-
9 అంగుళాల చిప్పలకు 20 నుండి 25 నిమిషాలు, 8-అంగుళాల చిప్పలకు 30 నుండి 35 నిమిషాలు, 13x9x2- అంగుళాల పాన్ కోసం 25 నుండి 30 నిమిషాలు లేదా సెంటర్ (ల) దగ్గర చొప్పించిన చెక్క టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి. . వైర్ రాక్లపై ప్యాన్లలో 10 నిమిషాలు కేక్ పొరలను చల్లబరుస్తుంది. చిప్పల నుండి కేక్ పొరలను తొలగించండి; వైర్ రాక్లపై పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. లేదా 13x9x2- అంగుళాల కేక్‌ను వైర్ ర్యాక్‌లో పాన్‌లో ఉంచండి; పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. కావలసిన ఫ్రాస్టింగ్ తో ఫ్రాస్ట్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
అందిస్తున్న ప్రతి:సంపన్న వైట్ ఫ్రాస్టింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో షార్టనింగ్, వనిల్లా మరియు బాదం సారాన్ని కొట్టండి. క్రమంగా పొడి చక్కెరలో సగం కలపండి, బాగా కొట్టుకోవాలి. పాలలో 2 టేబుల్ స్పూన్లు కొట్టండి. క్రమంగా మిగిలిన పొడి చక్కెరలో కొట్టండి మరియు మిగిలిన పాలలో తగినంతగా వ్యాప్తి చెందుతుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
అందిస్తున్న ప్రతి:
