విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- చిట్కాలు
- *
- **
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- రాయల్ ఐసింగ్ గ్లేజ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- మెరుపు డస్ట్ టాపర్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం గిన్నెలో వెన్న మరియు కుదించడం కలపండి; 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు కలపండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. కలిపి వరకు గుడ్డు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. కవర్; 1 గంట చల్లగా లేదా పిండి సులభంగా నిర్వహించే వరకు.
-
ఓవెన్‌ను 375 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి వేడి చేయండి. పిండిని మూడింట రెండుగా విభజించండి. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, 1/4-అంగుళాల మందంతో ఒక సమయంలో పిండిని ఒక భాగాన్ని రోల్ చేయండి. 2-1 / 2- నుండి 5-అంగుళాల స్టార్ ఆకారపు కట్టర్లను ఉపయోగించి పిండిని కత్తిరించండి. గ్రీస్ చేయని కుకీ షీట్లో స్టార్ కటౌట్లను ఉంచండి.
-
8 నుండి 10 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా అంచులు దృ are ంగా మరియు బాటమ్స్ చాలా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. 1 నిమిషం కుకీ షీట్లో చల్లబరుస్తుంది. కుకీలను వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి; చల్లబరచండి.
-
కావలసిన విధంగా రాయల్ ఐసింగ్ గ్లేజ్‌తో ఫ్రాస్ట్ మరియు పైప్ కుకీలు. కావాలనుకుంటే, ఇసుక చక్కెరతో చల్లుకోండి లేదా చిన్న శుభ్రమైన పెయింట్ బ్రష్ ఉపయోగించి పైస్టర్డ్ డిజైన్లను లస్టర్ డస్ట్ టాపర్‌తో చిత్రించండి. సుమారు 48 (2-1 / 2-అంగుళాల) కుకీలను లేదా 16 (5-అంగుళాల) కుకీలను చేస్తుంది.
చిట్కాలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితంతో వేరు చేయబడిన పొరలలో ఉంచండి; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి. (లేదా అన్‌కోరేటెడ్ కుకీలను 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. కరిగించు, ఆపై కుకీలను అలంకరించండి.)
*
మెరిగ్ పౌడర్ అనేది పాశ్చరైజ్డ్ గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, చక్కెర మరియు తినదగిన చిగుళ్ళ మిశ్రమం. మీ సూపర్ మార్కెట్ యొక్క బేకింగ్ నడవలో లేదా ఒక ప్రత్యేకమైన ఆహార దుకాణంలో చూడండి.
**
కేకులో మెరుస్తున్న దుమ్ము మరియు అభిరుచి దుకాణం యొక్క కుకీ అలంకరణ విభాగం కోసం చూడండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 74 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 8 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 19 మి.గ్రా సోడియం, 12 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా ప్రోటీన్.రాయల్ ఐసింగ్ గ్లేజ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో పొడి చక్కెర, మెరింగ్యూ పౌడర్ మరియు టార్టార్ క్రీమ్ కలపండి. 1/4 కప్పు వెచ్చని నీటిలో కదిలించు. మిళితం అయ్యే వరకు తక్కువ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి, తరువాత 7 నుండి 10 నిమిషాలు అధిక వేగంతో లేదా చాలా గట్టిగా ఉంటుంది. ఐసింగ్ గ్లేజింగ్ అనుగుణ్యత వచ్చేవరకు మిగిలిన వెచ్చని నీటిని 1 టీస్పూన్ జోడించండి.
మెరుపు డస్ట్ టాపర్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
కస్టర్డ్ కప్పులో మెరుపు దుమ్ము ఉంచండి. వోడ్కాలో కదిలించు. (వోడ్కా ఆవిరైపోతుంది, పొడి మిశ్రమాన్ని మీరు ఐసింగ్‌పై సులభంగా చిత్రించవచ్చు.)
