విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో బేకన్ మీడియం వేడి మీద గోధుమ రంగు వరకు ఉడికించాలి, కానీ స్ఫుటమైనది కాదు. కాగితపు తువ్వాళ్లపై హరించడం. పక్కన పెట్టండి.
-
స్టీక్ నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. వజ్రాల నమూనాలో 1-అంగుళాల వ్యవధిలో నిస్సార వికర్ణ కోతలు చేయడం ద్వారా స్టీక్‌ను స్కోర్ చేయండి. మరొక వైపు రిపీట్ చేయండి. సగం పొడవుగా స్టీక్ కట్. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ యొక్క 2 ముక్కల మధ్య స్టీక్ యొక్క కొంత భాగాన్ని ఉంచండి. మధ్య నుండి అంచుల వరకు పనిచేస్తూ, మాంసం మేలట్ యొక్క ఫ్లాట్ సైడ్ తో 10x6-అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రంలోకి తేలికగా పౌండ్ చేయండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ తొలగించండి. 1/4 టీస్పూన్ నిమ్మ-మిరియాలు మసాలా మరియు 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పుతో చల్లుకోండి. 4 బేకన్ ముక్కలను స్టీక్ మీద పొడవుగా అమర్చండి. స్టీక్ యొక్క మిగిలిన భాగంతో పునరావృతం చేయండి.
-
ప్రీహీట్ ఇండోర్ ఎలక్ట్రిక్ గ్రిల్. నింపడానికి, మీడియం గిన్నెలో బచ్చలికూర, బ్రెడ్ ముక్కలు, థైమ్ మరియు మిగిలిన నిమ్మ-మిరియాలు మసాలా కలపండి. నింపడంలో సగం స్టీక్ యొక్క ప్రతి భాగానికి విస్తరించండి. చిన్న వైపు నుండి ప్రారంభించి, ప్రతి భాగాన్ని మురిలోకి చుట్టండి. 1 అంగుళాల వ్యవధిలో చెక్క టూత్‌పిక్‌లతో సురక్షితం, ఒక చివర నుండి 1/2 అంగుళాలు ప్రారంభమవుతుంది. టూత్‌పిక్‌ల మధ్య కత్తిరించడం, ప్రతి భాగాన్ని ఆరు 1-అంగుళాల పిన్‌వీల్స్‌గా ముక్కలు చేయండి. ఆరు 6-అంగుళాల స్కేవర్లలో, థ్రెడ్ 2 పిన్వీల్స్. టూత్‌పిక్‌లను తొలగించండి.
-
గ్రిల్ రాక్లో పిన్వీల్స్ ఉంచండి. కవర్ గ్రిల్ ఉపయోగిస్తే, మూత మూసివేయండి. స్టీక్ కోరుకునే వరకు గ్రిల్ దానం. . skewers. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 265 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 64 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 702 మి.గ్రా సోడియం, 5 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 27 గ్రా ప్రోటీన్.
