విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పెద్ద పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో మాంసం ఉంచండి. మెరినేడ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో తదుపరి ఐదు పదార్థాలను (ఉప్పు ద్వారా) కలపండి. మాంసం మీద మెరినేడ్ పోయాలి. సీల్ బ్యాగ్; కోటు మాంసం వైపు తిరగండి. అప్పుడప్పుడు బ్యాగ్‌ను తిప్పి, కనీసం 4 గంటలు లేదా 24 గంటల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మెరినేట్ చేయండి.
-
ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను ఉపయోగిస్తే, టాప్స్ మరియు చివరలను కత్తిరించండి. 1 స్పూన్ తో ఉల్లిపాయలను బ్రష్ చేయండి. నూనె.
-
మీడియం-అధిక వేడి మీద కప్పబడిన గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద ఉల్లిపాయలను ఉంచండి. (ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను గ్రిల్ గ్రేట్లకు లంబంగా ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా అవి కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ద్వారా పడవు.) 4 నుండి 5 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి లేదా ఉల్లిపాయలు లేత వరకు అప్పుడప్పుడు తిరగండి. ఉల్లిపాయలను ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేయండి; వెచ్చగా ఉండటానికి రేకుతో కప్పండి.
-
మెరీనాడ్ను విస్మరించి, స్టీక్ను తీసివేయండి. గ్రిల్ స్టీక్, కప్పబడి, మీడియం-అధిక వేడి మీద 4 నిమిషాలు లేదా మధ్యలో కొద్దిగా పింక్ వరకు, ఒకసారి తిరగండి. గ్రిల్ నుండి తొలగించండి. 1 1/2-అంగుళాల వెడల్పు గల కుట్లుగా మాంసాన్ని వికర్ణంగా ధాన్యం అంతటా ముక్కలు చేయండి. కావాలనుకుంటే, ఉల్లిపాయలను 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 126 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 48 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 73 మి.గ్రా సోడియం, 1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 17 గ్రా ప్రోటీన్.
