విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం స్పీడ్ మీద మిక్సర్ ఉన్న పెద్ద గిన్నెలో వెన్న మరియు చక్కెర కలిసే వరకు బీట్ చేయండి. గుడ్డు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి, కోకో పౌడర్, ఉప్పు కలపండి. మృదువైన పిండి ఏర్పడే వరకు పిండి మిశ్రమాన్ని వెన్న మిశ్రమంలో క్రమంగా కొట్టండి. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై పనిచేస్తూ, పిండిని బంతిలా ఆకారంలో ఉంచండి. 30 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. పార్చ్మెంట్ యొక్క రెండు ముక్కల మధ్య 1/4-అంగుళాల మందం వరకు పిండిని రోల్ చేయండి. 350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కుకీ షీట్లను లైన్ చేయండి.
-
డౌ నుండి పార్చ్మెంట్ యొక్క టాప్ షీట్ తొలగించండి. పిండిని కత్తిరించడానికి 21/2-అంగుళాల సర్కిల్ కట్టర్ ఉపయోగించండి. సిద్ధం చేసిన షీట్లలో 2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా గట్టిగా మరియు కొద్దిగా స్ఫుటమైన వరకు కాల్చండి. చల్లబరచండి.
-
ఒక పెద్ద గుండ్రని చిట్కాతో అమర్చిన పేస్ట్రీ బ్యాగ్ లేదా ఒక మూలలో స్నిప్ చేయబడిన ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్, క్రీమీ వైట్ ఫ్రాస్టింగ్ లేదా తయారుగా ఉన్న ఫ్రాస్టింగ్ యొక్క పెద్ద బొమ్మలపై పైపు. దెయ్యం ఆకారాన్ని చేయడానికి డాల్లాప్ మధ్య నుండి కుకీ అంచు వైపు ఆఫ్‌సెట్ గరిటెలాంటి పుల్‌ను ఉపయోగించడం. ముఖాలను తయారు చేయడానికి కోకో-క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్ లేదా తయారుగా ఉన్న చాక్లెట్ ఫ్రాస్టింగ్ యొక్క చిన్న చుక్కలపై పైప్ చేయండి.
సంపన్న వైట్ ఫ్రాస్టింగ్:
ఒక పెద్ద గిన్నెలో 1 కప్పు క్లుప్తత, 1 1/2 టీస్పూన్లు వనిల్లా, మరియు 1/2 టీస్పూన్ బాదం సారం మిక్సర్‌తో మీడియం 30 సెకన్లలో కొట్టండి. క్రమంగా 2 కప్పుల పొడి చక్కెర వేసి బాగా కొట్టుకోవాలి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు పాలు జోడించండి. క్రమంగా 2 కప్పుల అదనపు పొడి చక్కెర మరియు 1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు పాలలో కొట్టండి. 3 కప్పులు చేస్తుంది.
కోకో-క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్:
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 1, 8-oun న్స్ ప్యాకేజీ క్రీమ్ చీజ్, మెత్తగా, 1/2 కప్పు వెన్న, మెత్తగా, మరియు 2 టీస్పూన్ల వనిల్లాను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం వేగంతో కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టండి. క్రమంగా 5 కప్పుల పొడి చక్కెర మరియు 1/2 కప్పు తియ్యని కోకో పౌడర్‌లో కొట్టండి. 3 1/2 కప్పులు చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 155 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 19 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 51 మి.గ్రా సోడియం, 21 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 15 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
