350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో మోజారెల్లా జున్ను, పెరుగు, మయోన్నైస్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు పర్మేసన్ జున్ను, పిండి మరియు ఆవాలు కలపాలి. బచ్చలికూర, కాల్చిన ఎర్ర మిరియాలు, 2 టేబుల్స్పూన్ల పచ్చి ఉల్లిపాయల్లో కదిలించు. మిశ్రమాన్ని 1-క్వార్ట్ ఓవెన్ప్రూఫ్ నిస్సారమైన డిష్ లేదా 9-అంగుళాల పై ప్లేట్లో సమానంగా విస్తరించండి. మిగిలిన 2 టేబుల్ స్పూన్లు పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోండి.
రొట్టెలుకాల్చు, అన్కవర్డ్, 15 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా అంచులు బుడగ మరియు మిశ్రమం ద్వారా వేడి అయ్యే వరకు. మిగిలిన 2 టేబుల్ స్పూన్లు పచ్చి ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోవాలి. తీపి మిరియాలు కుట్లు, క్రాకర్లు మరియు / లేదా ఫ్లాట్బ్రెడ్తో సర్వ్ చేయండి.