విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
రేకుతో రెండు బేకింగ్ షీట్లను లైన్ చేయండి; గ్రీజు రేకు. పక్కన పెట్టండి.
-
పేస్ట్రీ కోసం, మీడియం సాస్పాన్లో నీరు మరియు వెన్న కలపండి. మరిగే వరకు తీసుకురండి. తీవ్రంగా కదిలించు, ఒకేసారి పిండిని జోడించండి. మిశ్రమం బంతిని ఏర్పరుచుకునే వరకు ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. 10 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. 3 గుడ్లు, ఒక్కొక్కటిగా కలపండి, చెక్క చెంచాతో ప్రతి చేరిక తర్వాత నునుపైన వరకు బాగా కొట్టండి. పర్మేసన్ జున్ను మరియు కాల్చిన మిరియాలు లో కదిలించు.
-
ఇంతలో, నింపడానికి, బచ్చలికూరను ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి. ఏదైనా అదనపు నీటిని బయటకు తీయడానికి బచ్చలికూరకు వ్యతిరేకంగా చెక్క చెంచా వెనుక భాగాన్ని నొక్కండి. మీడియం గిన్నెలో బచ్చలికూర, సెమిసాఫ్ట్ జున్ను మరియు కొట్టిన గుడ్డు కలపండి.
-
స్థాయిని కొలిచే టీస్పూన్‌లను 2 అంగుళాల దూరంలో ఉన్న మట్టిదిబ్బలుగా తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లలో నింపండి.
-
పేస్ట్రీ పిండిని 3/8-అంగుళాల స్టార్ టిప్‌తో అమర్చిన పేస్ట్రీ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి. మట్టిదిబ్బలను నింపడం చుట్టూ సర్కిల్‌లలో పైప్ డౌ, మధ్యలో నింపడం బయటపడుతుంది.
-
400 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 16 నుండి 18 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 40 నుండి 45 ఆకలి పుట్టిస్తుంది.
చిట్కాలు
పైన సూచించిన విధంగా స్విర్ల్స్ సిద్ధం మరియు రొట్టెలుకాల్చు. బేకింగ్ షీట్ల నుండి తీసివేసి, వైర్ రాక్లపై చల్లబరుస్తుంది. ఫ్రీజర్ కంటైనర్లలో ఉంచండి మరియు 1 నెల వరకు స్తంభింపజేయండి. తిరిగి వేడి చేయడానికి, ఘనీభవించిన బేకింగ్ షీట్లలో స్తంభింపచేసిన స్విర్ల్స్ ఉంచండి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 10 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు కాల్చండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 47 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 26 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 59 మి.గ్రా సోడియం, 2 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
