విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఘనీభవించినట్లయితే చేపలను కరిగించండి. చేపలను శుభ్రం చేయు; పేపర్ తువ్వాళ్లతో పొడిగా ఉంచండి.
-
బచ్చలికూర యొక్క 1 కప్పును ముతకగా కోయండి; మిగిలిన బచ్చలికూరను పక్కన పెట్టండి. సాల్మన్‌ను సగానికి విభజించండి. సాల్మన్ సగం పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. మిగిలిన సాల్మొన్‌ను 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా కోయండి. ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో సాల్మొన్ పెద్ద ముక్కలు, తరిగిన బచ్చలికూర, 2 టీస్పూన్ల మిరపకాయ సాస్, బ్రెడ్ ముక్కలు, గుడ్డు తెలుపు మరియు ఉప్పు కలపండి. కలిపి వరకు కవర్ మరియు ప్రాసెస్. మీడియం గిన్నెలో సాల్మన్ మిశ్రమం మరియు తరిగిన సాల్మన్ కలపండి (మిశ్రమం మృదువుగా ఉంటుంది). సాల్మన్ మిశ్రమాన్ని నాలుగు 3/4-అంగుళాల మందపాటి కేక్‌లుగా ఆకారం చేయండి.
-
ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో, సాల్మన్ కేక్‌లను వేడి నూనెలో 10 నుండి 12 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి లేదా పూర్తయ్యే వరకు (160 ° F), ఒకసారి తిరగండి. స్కిల్లెట్ నుండి సాల్మన్ కేకులను తొలగించి, సర్వింగ్ ప్లేట్లలో ఉంచండి. మిగిలిన బచ్చలికూర ఆకులతో టాప్ సాల్మన్ కేకులు.
-
స్కిల్లెట్ నుండి ఏదైనా అదనపు నూనెను తీసివేయండి. వేడి స్కిల్లెట్‌లో వెన్న వేసి కరిగే వరకు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తీసివేసి మిగిలిన 2 టీస్పూన్ల మిరప సాస్ మరియు రసంలో సగం నిమ్మకాయ నుండి కలపాలి. సాల్మన్ కేకులు మరియు బచ్చలికూరపై చినుకులు. మిగిలిన నిమ్మకాయను చీలికలుగా కట్ చేసి సాల్మన్ కేక్‌లతో సర్వ్ చేయాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 394 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 8 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 77 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 362 మి.గ్రా సోడియం, 6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 25 గ్రా ప్రోటీన్.
