పెద్ద గిన్నెలో కాంటాలౌప్, పైనాపిల్, తీపి మిరియాలు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, కొత్తిమీర, వెనిగర్, నూనె, చిలీ పెప్పర్, ఉప్పు కలపండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి లేదా 2 రోజుల వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
కాల్చిన లేదా బ్రాయిల్ చేసిన మాంసం, పౌల్ట్రీ లేదా సీఫుడ్తో లేదా తాజా కూరగాయలు మరియు / లేదా టోర్టిల్లా చిప్లతో ముంచండి.