విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
300 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. సీజన్ ఉప్పుతో మాంసం; పక్కన పెట్టండి. 5 నుండి 6-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్లో సాసేజ్ను మీడియం-అధిక వేడి మీద బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. స్లాట్డ్ చెంచాతో ఒక గిన్నెకు తీసివేయండి. పాన్ చేయడానికి బ్యాచ్లలో గొడ్డు మాంసం వేసి, లోతైన గోధుమ రంగు వరకు శోధించండి, ప్రతి వైపు 5 నిమిషాలు. సాసేజ్‌తో బౌలింగ్ చేయడానికి గొడ్డు మాంసం తొలగించండి.
-
కుండలో ఉల్లిపాయ జోడించండి; 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. వెల్లుల్లి వేసి 1 నిమిషం ఉడికించాలి. పిండి, గ్రౌండ్ ఆంకో చిలీ పెప్పర్, మిరపకాయలో కదిలించు; 1 నిమిషం ఉడికించాలి. బీర్ మరియు శిక్షణ లేని టమోటాలు జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, 1 నిమిషం. సాసేజ్ మరియు గొడ్డు మాంసం కుండకు తిరిగి, గొడ్డు మాంసం ద్రవంలోకి నెట్టడం. కూరగాయలు (సుమారు 2 కప్పులు) కవర్ చేయడానికి బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు తగినంత నీటిలో కదిలించు. మరిగే స్థితికి తిరిగి వెళ్ళు. కవర్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు 4 గంటలు లేదా కూరగాయలు మరియు మాంసం ఫోర్క్-టెండర్ అయ్యే వరకు. వడ్డించే ముందు అదనపు కొవ్వును చెంచా వేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 391 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 79 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 894 మి.గ్రా సోడియం, 32 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 29 గ్రా ప్రోటీన్.
