విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. 3-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్ను తేలికగా గ్రీజు చేయండి; పక్కన పెట్టండి. ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం నూడుల్స్ ఉడికించాలి; హరించడం. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి; మళ్ళీ హరించడం.
సాస్ కోసం:
-
ఇంతలో, మీడియం సాస్పాన్లో, తక్కువ వేడి మీద వెన్నని వేడి చేయండి. పిండి జోడించండి; ఉడికించి 4 నిమిషాలు కదిలించు (పిండి గోధుమ రంగు రాకుండా జాగ్రత్త వహించండి). క్రమంగా పాలు, ఉప్పు, మిరియాలు. కొద్దిగా చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు ఉడికించి కదిలించు. వేడిని తగ్గించండి; పర్మేసన్ జున్ను, స్విస్ జున్ను మరియు షెర్రీలలో కదిలించు. చీజ్ కరిగే వరకు ఉడికించి కదిలించు.
-
మీడియం గిన్నెలో, పెకోరినో రొమానో, మోజారెల్లా, ప్రోవోలోన్ మరియు చెడ్డార్ చీజ్‌లను కలపండి.
-
సమీకరించటానికి, తయారుచేసిన బేకింగ్ డిష్లో సాస్ యొక్క నాలుగవ వంతు విస్తరించండి. జున్ను మిశ్రమంలో నాలుగవ వంతు చల్లుకోండి. నూడుల్స్‌లో మూడింట ఒక వంతు, సాస్‌లో నాలుగవ వంతు, టమోటాలలో సగం, పుట్టగొడుగులలో సగం, అతను సాల్మొన్‌లో సగం, మరియు జున్ను మిశ్రమంలో నాలుగవ వంతు. లేయరింగ్ నూడుల్స్, సాస్, టమోటాలు, పుట్టగొడుగులు, సాల్మన్ మరియు జున్ను మిశ్రమాన్ని పునరావృతం చేయండి. మిగిలిన నూడుల్స్, మిగిలిన సాస్ మరియు మిగిలిన జున్ను మిశ్రమంతో టాప్.
-
రొట్టెలుకాల్చు, అన్కవర్డ్, 50 నుండి 55 నిమిషాలు లేదా అంచులు బుడగ మరియు పైభాగం తేలికగా గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు. వడ్డించే ముందు 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 352 కేలరీలు, (10 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 52 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 751 మి.గ్రా సోడియం, 28 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 22 గ్రా ప్రోటీన్.
