విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో ఉల్లిపాయ, సున్నం రసం, జీలకర్ర, వెల్లుల్లి, గ్రౌండ్ చిపోటిల్ పెప్పర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. మందపాటి పేస్ట్ ఏర్పడటానికి కవర్ చేసి ప్రాసెస్ చేయండి లేదా కలపండి.
-
లంగా స్టీక్ యొక్క రెండు వైపులా పేస్ట్ విస్తరించండి; మీ వేళ్ళతో రుద్దండి. నిస్సారమైన డిష్‌లో సెట్ చేసిన పెద్ద పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో స్కర్ట్ స్టీక్ ఉంచండి; సీల్ బ్యాగ్. 2 నుండి 24 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో మెరినేట్ చేయండి.
-
గ్వాకామోల్ మరియు లైమ్ క్రీమా సిద్ధం.
-
చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా 4 నిముషాల పాటు లేదా స్టీక్ తేలికగా కరిగే వరకు, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి. వేడి మీద గ్రిల్ ర్యాక్ మీద స్టీక్ ఉంచండి. దర్శకత్వం వహించినట్లు కవర్ చేసి గ్రిల్ చేయండి.)
-
గ్రిల్ నుండి స్టీక్ తొలగించండి. రేకుతో కప్పండి; 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ముతక స్టీక్ గొడ్డలితో నరకడం. క్యాబేజీ, టమోటాలు, ఉల్లిపాయ, కొత్తిమీర, గ్వాకామోల్ మరియు లైమ్ క్రీమాతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న వెచ్చని టోర్టిల్లాల్లో సర్వ్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 752 కేలరీలు, (13 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 20 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 110 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1027 మి.గ్రా సోడియం, 51 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 9 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 49 గ్రా ప్రోటీన్.guacamole
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం గిన్నెలో అవోకాడోస్, టమోటాలు, కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయ, సున్నం రసం, ఉప్పు కలపండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి లేదా కవర్ చేసి 4 గంటల వరకు చల్లాలి.
లైమ్ క్రీమా
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో సోర్ క్రీం, సున్నం అభిరుచి మరియు సున్నం రసం కలపండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి లేదా కవర్ చేసి 4 గంటల వరకు చల్లాలి.
