విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ప్రీహీట్ బ్రాయిలర్. బేకింగ్ షీట్లో రొట్టె ఉంచండి; పక్కన పెట్టండి.
-
పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో క్యారెట్లు, పుట్టగొడుగులు, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలను వేడి ఆలివ్ నూనెలో మీడియం-అధిక వేడి 2 నుండి 3 నిమిషాల వరకు ఉడికించాలి, కూరగాయలు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు. 2 టేబుల్ స్పూన్లు నీరు కలపండి; కవర్ చేసి, 5 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, లేదా కూరగాయలు స్ఫుటమైన-లేత వరకు, ఒకసారి కదిలించు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
-
ఇంతలో, జున్ను తాగడానికి, బాయిలర్ వేడి నుండి 1 నుండి 2 నిమిషాలు 3 అంగుళాలు తేలికగా కాల్చండి. ప్రతి ముక్కకు ఒక వైపు మేక చీజ్ విస్తరించండి. జున్ను మెత్తబడే వరకు 1 నుండి 2 నిమిషాలు వేడి నుండి 3 అంగుళాలు వేయండి.
-
పలకలపై, కూరగాయలతో టాప్ జున్ను తాగడానికి. అదనపు ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు; తాజా తులసితో చల్లుకోండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 461 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 4 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 10 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 13 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 596 మి.గ్రా సోడియం, 56 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 8 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 15 గ్రా ప్రోటీన్.
