విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
స్క్రబ్ బంగాళాదుంపలు; పక్కన పెట్టండి. 12-అంగుళాల భారీ కాస్ట్-ఐరన్ స్కిల్లెట్ లేదా డచ్ ఓవెన్ దిగువకు ఉప్పు పోయాలి, సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. మీడియం వేడి మీద 5 నిమిషాలు లేదా వేడి వరకు వేడి చేయండి. సోపు గింజలతో సమానంగా చల్లుకోండి.
-
స్కిల్లెట్‌లో వేడి ఉప్పుకు బంగాళాదుంపలను వేసి, బంగాళాదుంపలను కొద్దిగా ఉప్పుగా నొక్కండి. కవర్ స్కిల్లెట్. ఫోర్క్ తో పరీక్షించినప్పుడు 35 నుండి 40 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. వేడి నుండి స్కిల్లెట్ తొలగించండి. 5 నిమిషాలు, కవర్, నిలబడనివ్వండి.
-
స్కిల్లెట్ నుండి బంగాళాదుంపలను పటకారుతో తొలగించి బంగాళాదుంపల నుండి అదనపు ఉప్పును బ్రష్ చేయండి (రిజర్వ్ ఉప్పు మిశ్రమం). బంగాళాదుంపలను వడ్డించే పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి. ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు. రేకుతో కప్పండి మరియు 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. రిజర్వు చేసిన ఉప్పు మిశ్రమంతో సర్వ్ చేయండి. 4 నుండి 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 129 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 331 మి.గ్రా సోడియం, 25 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
