స్కిల్లెట్ లాసాగ్నా | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రే
• 8 oun న్సుల అదనపు-సన్నని గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం (93% లీన్) *
• ¾ కప్ తరిగిన ఆకుపచ్చ, ఎరుపు లేదా పసుపు తీపి మిరియాలు
• ½ కప్పు తరిగిన ఉల్లిపాయ
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1 23.5 oun న్స్ జార్ లైట్ సాంప్రదాయ-రుచిగల పాస్తా సాస్, ప్రీగో హార్ట్ స్మార్ట్ వంటివి
• 1 కప్పు నీరు
• ముక్కలు చేసిన తాజా పుట్టగొడుగులను 2 కప్పులు ప్యాక్ చేశాయి
• 3 కప్పులు ఎండిన విస్తృత గుడ్డు నూడుల్స్
• ½ కప్ లైట్ రికోటా చీజ్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు పార్మేసన్ లేదా రొమానో జున్ను తురిమినవి
• ½ టీస్పూన్ ఎండిన ఇటాలియన్ మసాలా, చూర్ణం
• ½ కప్ తురిమిన పార్ట్-స్కిమ్ మోజారెల్లా జున్ను (2 oz.)

ఆదేశాలు

• దశ 1

  వంట స్ప్రేతో అదనపు-పెద్ద నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్ కోట్; మీడియం వేడి మీద వేడి స్కిల్లెట్. మాంసం బ్రౌన్ అయ్యే వరకు గొడ్డు మాంసం, తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి ఉడికించాలి; మాంసం ఉడికించినప్పుడు విచ్ఛిన్నం చేయడానికి గందరగోళాన్ని. ఏదైనా కొవ్వును తీసివేయండి. పాస్తా సాస్ మరియు నీటిలో కదిలించు. మరిగే వరకు తీసుకురండి. పుట్టగొడుగులు మరియు వండని నూడుల్స్ జోడించండి; నూడుల్స్ వేరు చేయడానికి కదిలించు. మరిగే స్థితికి తిరిగి వెళ్ళు; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు లేదా పాస్తా మెత్తగా అయ్యే వరకు కవర్ చేసి మెత్తగా ఉడకబెట్టండి.

• దశ 2

  ఇంతలో, ఒక గిన్నెలో రికోటా, పర్మేసన్ మరియు ఇటాలియన్ మసాలా కలపండి. జున్ను మిశ్రమాన్ని స్పూన్‌ఫుల్స్ ద్వారా 10 చిన్న మట్టిదిబ్బలుగా (ఒక్కొక్కటి 1 టేబుల్ స్పూన్) టాప్ పాస్తా మిశ్రమం మీద స్కిల్లెట్‌లో వేయండి. ప్రతి మట్టిదిబ్బను మోజారెల్లాతో చల్లుకోండి. వేడిని తక్కువకు తగ్గించండి. ఉడికించి, కప్పబడి, 4 నుండి 5 నిమిషాలు లేదా జున్ను మిశ్రమాన్ని వేడి చేసి, మొజారెల్లా కరిగే వరకు. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.

* చిట్కా

గ్రౌండ్ టర్కీ బ్రెస్ట్ మరియు గ్రౌండ్ చికెన్ బ్రెస్ట్ అదనపు సన్నని గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసానికి గొప్ప ప్రత్యామ్నాయాలు.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 315 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 61 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 556 మి.గ్రా సోడియం, 37 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 15 గ్రా చక్కెర, 21 గ్రా ప్రోటీన్.