రొయ్యలు, కౌస్కాస్, & పుచ్చకాయ సలాడ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 1 పెద్ద నిస్సార, సన్నగా ముక్కలు
• 2 సున్నాలు, రసం (1/4 కప్పు)
• 2 నిమ్మకాయలు, రసం (1/4 కప్పు)
• ½ టీస్పూన్ ముతక ఉప్పు
• ½ టీస్పూన్ తాజాగా నేల మిరియాలు
• ¼ కప్ ఆలివ్ ఆయిల్
• 8 oun న్సులు వండని ఇజ్రాయెల్ (పెద్ద ముత్యాలు) కౌస్కాస్ (1 2/3 కప్పులు)
• 1 పౌండ్ వండిన, ఒలిచిన, మరియు పెద్ద రొయ్యలను డీవిన్ చేసింది
• 1 మీడియం కాంటాలౌప్, ఒలిచిన, విత్తన, మరియు భాగాలుగా కట్ (5 కప్పులు)
• 2 కప్పులు ముక్కలు చేసిన దోసకాయ
• 3 కప్పుల తాజా బచ్చలికూర
• ¼ కప్ తాజా తులసి ఆకులు

ఆదేశాలు

• దశ 1

  డ్రెస్సింగ్ కోసం: ఒక చిన్న గిన్నెలో నిస్సార, సున్నం మరియు నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు కలపండి. ఆలివ్ నూనెలో whisk.

• దశ 2

  మీడియం సాస్పాన్లో ఉప్పునీరు మరిగే వరకు తీసుకురండి. కౌస్కాస్ జోడించండి; 6 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. చల్లటి నీటితో హరించడం మరియు శుభ్రం చేయు. మళ్ళీ హరించడం.

• దశ 3

  కౌస్కాస్, రొయ్యలు, కాంటాలౌప్, దోసకాయ, బచ్చలికూర మరియు తులసిని పళ్ళెం మీద అమర్చండి. డ్రెస్సింగ్‌తో చినుకులు. వడ్డించే ముందు టాసు.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 346 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 122 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 284 మి.గ్రా సోడియం, 44 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 12 గ్రా చక్కెర, 22 గ్రా ప్రోటీన్.