విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- రొయ్యలు మరియు మొక్కజొన్న కేకులు:
- రెడ్ పెప్పర్ పెరుగు సాస్:
- ఆదేశాలు
- రొయ్యలు మరియు మొక్కజొన్న కేకుల కోసం:
- రెడ్ పెప్పర్ పెరుగు సాస్ కోసం:
- *
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
రొయ్యలు మరియు మొక్కజొన్న కేకులు:
రెడ్ పెప్పర్ పెరుగు సాస్:
ఆదేశాలు
రొయ్యలు మరియు మొక్కజొన్న కేకుల కోసం:
-
నిమ్మకాయల పై తొక్కను మెత్తగా ముక్కలు చేయాలి. పక్కన పెట్టండి.
-
ఫుడ్ ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెలో రొయ్యలలో మూడింట రెండు వంతుల మరియు మెత్తగా తురిమిన నిమ్మ తొక్కలో సగం జోడించండి. మిశ్రమం చక్కటి పేస్ట్ అయ్యేవరకు అనేక ఆన్ / ఆఫ్ మలుపులతో కవర్ చేసి ప్రాసెస్ చేయండి.
-
రొయ్యల పేస్ట్‌ను పెద్ద గిన్నెలోకి బదిలీ చేయండి. మిగిలిన రొయ్యలు (సుమారుగా తరిగిన), మిగిలిన నిమ్మ తొక్క, మొక్కజొన్న కెర్నలు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ, జలపెనో మరియు ఉప్పు జోడించండి; బాగా కలుపు.
-
శుభ్రమైన చేతులను ఉపయోగించి, రొయ్యలు మరియు మొక్కజొన్న మిశ్రమం నుండి 8 పట్టీలను ఏర్పరుచుకోండి. కవర్ చేయడానికి మరియు చల్లబరుస్తుంది.
రెడ్ పెప్పర్ పెరుగు సాస్ కోసం:
-
బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో పెరుగు, కాల్చిన ఎర్ర మిరియాలు, వేడి ఎర్ర మిరియాలు, నిమ్మరసం, వెల్లుల్లి, తేనె, వాడుతుంటే, మరియు ఉప్పు కలపండి లేదా ప్రాసెస్ చేయండి. కవర్ చేయడానికి మరియు చల్లబరుస్తుంది.
-
మీడియం-హై హీట్ కంటే పెద్ద స్కిల్లెట్ హీట్ ఆయిల్ లో. రెండు బ్యాచ్లలో పని చేసి, రొయ్యల కేకులు వేసి 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా బాటమ్స్ బంగారు మరియు మంచిగా పెళుసైనవి అయ్యే వరకు.
-
కేకులు తిప్పండి మరియు 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి లేదా బంగారు మరియు మంచిగా పెళుసైన వరకు మరియు రొయ్యలు అపారదర్శకంగా ఉంటాయి. వేడి నుండి తొలగించండి; కవర్ మరియు వెచ్చగా ఉంచండి. మిగిలిన కేక్‌లతో రిపీట్ చేయండి. రెడ్ పెప్పర్ పెరుగు సాస్‌తో సర్వ్ చేయాలి.
*
(జలాపెనోస్, ఇతరులు) వంటి వేడి చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే అస్థిర నూనెలను కలిగి ఉంటాయి, వీలైనంతవరకు చిల్లీలతో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించండి. చిలీ పెప్పర్స్‌తో పనిచేసేటప్పుడు, ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి. మీ చేతులు చిలీ మిరియాలు తాకినట్లయితే, సబ్బు మరియు నీటితో మీ చేతులను బాగా కడగాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 219 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 9 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 92 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 436 మి.గ్రా సోడియం, 9 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 16 గ్రా ప్రోటీన్.
