నువ్వులు చికెన్ మరియు కూరగాయలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

12 oun న్సుల చర్మం లేని, ఎముకలు లేని చికెన్ రొమ్ములు
2 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా సాస్
2 టేబుల్ స్పూన్లు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
2 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయ
1 టేబుల్ స్పూన్ స్నిప్డ్ పార్స్లీ
1 టేబుల్ స్పూన్ రైస్ వెనిగర్
1 ½ టీస్పూన్లు నువ్వులు
1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
1 ½ టీస్పూన్లు తాజా అల్లం తురిమిన
1 టేబుల్ స్పూన్ నువ్వుల నూనె
1 ½ కప్పులు సన్నగా బయాస్-స్లైస్డ్ క్యారెట్లు
1 కప్పు జికామా, సన్నని, కాటు-పరిమాణ కుట్లుగా కత్తిరించండి
6 oun న్సుల తాజా మీడియం బఠానీ పాడ్లు, తీగలను తొలగించారు లేదా ఒక 6-oun న్స్ ప్యాకేజీ స్తంభింపచేసిన బఠానీ పాడ్లు
వేడి వండిన బ్రౌన్ రైస్

ఆదేశాలు

దశ 1
చికెన్ను కాటు-పరిమాణ కుట్లుగా కట్ చేయండి. మెరినేడ్ కోసం, నిస్సారమైన నాన్‌మెటాలిక్ డిష్‌లో సోయా సాస్, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, పచ్చి ఉల్లిపాయ, పార్స్లీ, బియ్యం వెనిగర్, నువ్వులు, వెల్లుల్లి మరియు అల్లం కలపండి. కోటుకు గందరగోళాన్ని, మెరీనాడ్కు చికెన్ జోడించండి. కవర్ చేసి 1 గంట చల్లాలి.
దశ 2
1 టేబుల్ స్పూన్ నువ్వుల నూనెను వోక్ లేదా 12-అంగుళాల స్కిల్లెట్కు జోడించండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి (వంట సమయంలో అవసరమైతే ఎక్కువ నూనె జోడించండి). క్యారెట్లను వేడి నూనెలో 1 నిమిషం కదిలించు. జికామా మరియు తాజా బఠానీ పాడ్స్‌ను జోడించండి (ఉపయోగిస్తుంటే); 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా స్ఫుటమైన-లేత వరకు కదిలించు. వోక్ నుండి కూరగాయలను తొలగించండి. మెరినేడ్ రిజర్వ్, చికెన్ హరించడం. వోక్ కు చికెన్ జోడించండి; 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా ఇక గులాబీ రంగు వరకు కదిలించు. వోక్ మధ్య నుండి చికెన్ పుష్.
దశ 3
వోక్ మధ్యలో రిజర్వు చేసిన మెరినేడ్ జోడించండి. బబుల్లీ వరకు ఉడికించి కదిలించు. వండిన కూరగాయలను తిరిగి ఇవ్వండి. స్తంభింపచేసిన బఠానీ పాడ్స్‌ను జోడించండి (ఉపయోగిస్తుంటే). కోటుకు కదిలించు. 1 నిమిషం ఎక్కువ ఉడికించి, వేడిచేసే వరకు కదిలించు. వేడి వండిన బ్రౌన్ రైస్, స్పూనింగ్ సాస్ పైన వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.